Kaura-lohibowl

Havaijilaista alkuperää oleva bowl rakentuu lohesta, täysjyväkaurasta ja ihanista kasviksista. Annoksesta riittää isompaan nälkään yhdelle tai pienempään kahdelle.

Annoksia 2

Annoskoko 720g

Aktiivinen valmistusaika 35 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

120 kcal

7 g

1.1 g

7 g

1 g

2 g

6 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki

Raaka-aineet

¾ dl

ruokakauraa; 2 dl

vettä; (ripaus

suolaa); 100 g

lohta; 2 rkl

vähäsuolaista soijakastiketta; 1 rkl

seesamiöljyä; ¼ tl

jauhettua mustapippuria; 4 tankoa

vihreää parsaa; 1

veriappelsiini; 30 g

kurkkua; ½

avokado; ½ dl

edamame eli soijapapuja (pakaste); 2 rkl

sitruunamehua; 1 dl

ituja
Viimeistelyyn: 1 tl

seesaminsiemeniä; tuoretta tilliä

Valmistusohje

1. Kypsennä ruokakaura vedessä, kypsennysajan löydät pakkauksesta. Mausta halutessasi keitinvesi suolaripauksella. Anna kauran jäähtyä.

2. Kuutioi lohi n. 1 cm kuutioiksi. Sekoita soijakastike, seesamiöljy ja mustapippuri kastikkeeksi. Sekoita kastikkeesta puolet lohikuutioiden joukkoon ja puolet kypsän kauran sekaan. Anna maustua sen aikaa, kun valmistelet muut raaka-aineet.

3. Napsauta parsojen kantaosa pois. Kypsennä parsat nopeasti (2-3 min) kiehuvassa vedessä, jäähdytä kylmän veden alla ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi.

4. Kuori veriappelsiini ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Siivuta kurkusta juustohöylällä tai kuorimaveitsellä pitkiä ja paksuja suikaleita.

5. Sulata Edamame-pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori avokadon puolikas ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele idut tarvittaessa.

6. Mausta ruokakaura sitruunamehulla (1 rkl) ja annostele syvälle lautaselle. Kaada lohen mausteliemi pois ja asettele lohikuutiot kauran päälle keoksi. Annostele loputkin raaka-aineet lautaselle kauran ja lohen seuraksi, jokainen raaka-aine omaksi keokseen.

7. Viimeistele lohibowl sitruunamehulla (1 rkl). Koristele seesaminsiemenillä ja tillillä.

Vinkki

Vinkki! Jos kaapistasi löytyy valmiiksikypsennettyä kauraa, sopiva määrä on n. 1,5 dl
Kauran lisäksi voit käyttää muita täysjyväisiä viljalisäkkeitä, esimerkiksi ruista tai vehnää

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Kypsennä ruokakaura vedessä, kypsennysajan löydät pakkauksesta. Mausta halutessasi keitinvesi suolaripauksella. Anna kauran jäähtyä.

3. Napsauta parsojen kantaosa pois. Kypsennä parsat nopeasti (2-3 min) kiehuvassa vedessä, jäähdytä kylmän veden alla ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi.

4. Kuori veriappelsiini ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Siivuta kurkusta juustohöylällä tai kuorimaveitsellä pitkiä ja paksuja suikaleita.

5. Sulata Edamame-pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori avokadon puolikas ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele idut tarvittaessa.

7. Viimeistele lohibowl sitruunamehulla (1 rkl). Koristele seesaminsiemenillä ja tillillä.

Vinkki

Vinkki! Jos kaapistasi löytyy valmiiksikypsennettyä kauraa, sopiva määrä on n. 1,5 dl
Kauran lisäksi voit käyttää muita täysjyväisiä viljalisäkkeitä, esimerkiksi ruista tai vehnää

Yhteistyössä

Pääruoat Salaatit Kala ja äyriäiset Kasvikset Viljatuotteet

Ravintosisältö / 100 g

120 kcal

7 g

1.1 g

7 g

1 g

2 g

6 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

120 kcal

7 g

1.1 g

7 g

1 g

2 g

6 g

0.7 g

Kaura-lohibowl

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Paella

Lampaankyljykset

Lohi-pastavuoka

Aasialainen kalapata

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje