Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Katkarapukasari

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Klassinen katkarapukasari valmistuu alle puolessa tunnissa. Katkarapukasarin maukas tomaattinen liemi maustaa lempeän kuskus-lisukkeen herkulliseksi.

Annoksia 4

Annoskoko 380g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 10 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

106 kcal

4 g

2 g

12 g

3 g

2 g

6 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

½ - 1

chili; 1

valkosipulin kynsi; 300 g

kesäkurpitsaa; ½ dl

öljyä; 3 dl

tomaattimehua; 400 g

katkarapuja; ½ tl

suolaa; ½ tl

rosmariinia; ripaus

sokeria
Lisäksi: 3 dl (250 g)

täysjyväcouscousia (esim. Gogreen)

Valmistusohje

1. Hienonna chilipalko ja valkosipuli sekä suikaloi kesäkurpitsa. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää joukkoon valkosipuli ja chili.

2. Lisää kesäkurpitsasuikaleet ja tomaattimehu, kuumenna pari minuuttia.

3. Keitä sillä aikaa lisukekuskusin vesi kattilassa. Sammuta levy ja lisää kuumaan nesteeseen kuskussuurimot. Laita kansi päälle ja anna seistä viitisen minuuttia välillä haarukalla sekoitellen.

4. Lisää kastikekattilaan katkaravut ja mausteet ja kiehauta nopeasti. Kokoa annokset laittamalla lautaselle keko kuskusta ja päälle katkarapukasaria liemineen.

Vinkki

Kokeile couscousin sijaan kotimaista täysjyväohraa. Pidennä tällöin kypsennysaikaa 5 minuuttia

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Hienonna chilipalko ja valkosipuli sekä suikaloi kesäkurpitsa. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää joukkoon valkosipuli ja chili.

2. Lisää kesäkurpitsasuikaleet ja tomaattimehu, kuumenna pari minuuttia.

4. Lisää kastikekattilaan katkaravut ja mausteet ja kiehauta nopeasti. Kokoa annokset laittamalla lautaselle keko kuskusta ja päälle katkarapukasaria liemineen.

Vinkki

Kokeile couscousin sijaan kotimaista täysjyväohraa. Pidennä tällöin kypsennysaikaa 5 minuuttia

Yhteistyössä

Pääruoat Kastikkeet ja padat Kala ja äyriäiset Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

106 kcal

4 g

2 g

12 g

3 g

2 g

6 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kala ja äyriäiset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

106 kcal

4 g

2 g

12 g

3 g

2 g

6 g

0.5 g

Katkarapukasari

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Linssisalaatti

Hapanimelät jättikatkaravut

Tomaattisalaatti paahdetuilla linsseillä

Possu-perunapelti

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje