Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Karamellisoidut juurekset

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

140 g

Makeaksi ja kullanruskeaksi karamellisoituneet kasvikset ovat maukas lisä viikonlopun ruokapöydässä tai vaikka joulunajan laatikoiden korvaajana.

Annoksia 6

Annoskoko 140g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 10 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

4 g

0.3 g

9 g

1 g

0.3 g

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Raaka-aineet

800 g

lanttua tai muita juureksia

½ dl

pullomargariinia

½ dl

tummaa siirappia tai fariinisokeria

1–1 ½ dl

vettä

½ tl

rouhittua mustapippuria

½ tl

suolaa

3-4 oksaa

tuoretta persiljaa, rakuunaa tai timjamia

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele lanttu. Kuumenna rasva pannulla ja lisää kasvispalat ja siirappi. Pyörittele pari minuuttia miedolla lämmöllä ja lisää vettä.

2. Jatka kypsennystä 10–20 minuuttia kasviksia välillä käännellen, kunnes ne pehmenevät ja saavat väriä. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla sekä yrttisilpulla.

Vinkki

Bataatti ja palsternakka kypsyvät nopeasti, lanttu, porkkana ja juuriselleri taas vaativat pidemmän kypsennysajan. Samalla tarvittavan veden määrä vaihtelee: pidemmässä kypsennyksessä vettä voi lorauttaa hiukan enemmän.

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele lanttu. Kuumenna rasva pannulla ja lisää kasvispalat ja siirappi. Pyörittele pari minuuttia miedolla lämmöllä ja lisää vettä.

2. Jatka kypsennystä 10–20 minuuttia kasviksia välillä käännellen, kunnes ne pehmenevät ja saavat väriä. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla sekä yrttisilpulla.

Vinkki

Lisäkkeet Kasvikset Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

4 g

0.3 g

9 g

1 g

0.3 g

Ruokalaji

Lisäkkeet

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

4 g

0.3 g

9 g

1 g

0.3 g

Karamellisoidut juurekset

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Chimichurri

Valkosipuliperunat

Kesäkurkkusalaatti

Paahdettu paprika

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje