Kanaburgerit

Burgerit ovat herkutteluruokaa parhaimmillaan. Itse tehty tulinen tomaattikastike maustaa kanaburgerit meheviksi.

Annoksia 8

Annoskoko 230g

Aktiivinen valmistusaika 1 t 0 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

5 g

0.8 g

14 g

4 g

2 g

8 g

0.3 g

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

Kaurasämpylät: 2 ½ dl

vettä; 13 g

hiivaa; ¼ tl

suolaa; 1 rkl

siirappia; 1 rkl

öljyä; 2 dl

kaurahiutaleita; 4 dl

hiivaleipäjauhoja
Sämpylöiden koristeeksi: 1 rkl

seesaminsiemeniä
Broilerpihvit: 1

sipuli; ½ rkl

öljyä tai pullomargariinia; 400 g

broilerinjauhelihaa; ½ dl

korppujauhoja; ½ dl

vettä; 1

kananmuna; ½ rkl

currya; 2 tl

sinappia; ½ tl

jauhettua maustepippuria; ¼ tl

rouhittua mustapippuria; ¼ tl

suolaa
Tulinen tomaatikastike: 1

punainen paprika; ½

punainen chili; 1

sipuli; 2

valkosipulin kynttä; 250 g

(kirsikka)tomaatteja; 2 rkl

öljyä; 200 g

tomaattimurskaa; 1 rkl

viinietikkaa; 1 rkl

hunajaa tai sokeria; ¼ tl

suolaa
Lisäksi: ½

ruukkua jääsalaattia; 2

tomaattia; 1

avokado; 1

sipuli

Valmistusohje

1. Tee ensin sämpylätaikina. Taikinan ja sämpylöiden kohotessa tee pihvit ja tomaattikastike.

2. Ennen ruokailua laita tarjolle huuhdeltu salaatti, viipaloitu tomaatti ja avokado sekä sipulirenkaat. Halutessasi voit hauduttaa sipulirenkaita hetken öljytilkassa.

3. Kokoa purilaiset kuumista pihveistä ja sämpylöistä, tomaattikastikkeesta sekä kasviksista.

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää muut aineet ja alusta taikina tasaiseksi. Jätä hiukan jauhoja leipomista varten. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa tunnin verran.

2. Leivo kohonnut taikina 8 sämpyläksi.

3. Kohota sämpylöitä puoli tuntia. Voitele ne vedellä, koristele seesaminsiemenillä ja paista 225 asteessa 10-15 minuuttia

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota silppu rasvassa paistinpannussa.

2. Mittaa kaikki murekeseoksen ainekset kulhoon ja sekoita.

3. Muotoile 8 pihviksi ja kypsennä uunissa 200 asteessa 20 minuutin ajan.

1. Puhdista chili ja paprika siemenistä. Kuori ja lohko sipuli ja valkosipulinkynnet. Lohko tomaatit

2. Mittaa öljy kattilaan, lisää kasvikset ja kuullota kevyesti.

3. Lisää muut aineet ja hauduta miedolla lämmöllä viitisen minuuttia eli kunnes kasvikset pehmenevät. Soseuta sauvasekoittimella.

4. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä jäähtynyt kastike jääkaappiin maustumaan.

Vinkki

Broileripihvit maistuvat myös sellaisenaan perunamuusin kanssa.
Marinoitu sipuli on makean kirpakka purilaisten täyte

Valmistusohje

1. Tee ensin sämpylätaikina. Taikinan ja sämpylöiden kohotessa tee pihvit ja tomaattikastike.

2. Ennen ruokailua laita tarjolle huuhdeltu salaatti, viipaloitu tomaatti ja avokado sekä sipulirenkaat. Halutessasi voit hauduttaa sipulirenkaita hetken öljytilkassa.

3. Kokoa purilaiset kuumista pihveistä ja sämpylöistä, tomaattikastikkeesta sekä kasviksista.

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää muut aineet ja alusta taikina tasaiseksi. Jätä hiukan jauhoja leipomista varten. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa tunnin verran.

2. Leivo kohonnut taikina 8 sämpyläksi.

3. Kohota sämpylöitä puoli tuntia. Voitele ne vedellä, koristele seesaminsiemenillä ja paista 225 asteessa 10-15 minuuttia

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota silppu rasvassa paistinpannussa.

2. Mittaa kaikki murekeseoksen ainekset kulhoon ja sekoita.

3. Muotoile 8 pihviksi ja kypsennä uunissa 200 asteessa 20 minuutin ajan.

1. Puhdista chili ja paprika siemenistä. Kuori ja lohko sipuli ja valkosipulinkynnet. Lohko tomaatit

2. Mittaa öljy kattilaan, lisää kasvikset ja kuullota kevyesti.

3. Lisää muut aineet ja hauduta miedolla lämmöllä viitisen minuuttia eli kunnes kasvikset pehmenevät. Soseuta sauvasekoittimella.

4. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä jäähtynyt kastike jääkaappiin maustumaan.

Vinkki

Broileripihvit maistuvat myös sellaisenaan perunamuusin kanssa.
Marinoitu sipuli on makean kirpakka purilaisten täyte

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Uuniruoat Välipalat ja jälkiruoat Täytetyt leivät Broileri Jauheliha Viljatuotteet Lasten suosikit Kiireettömään kokkaukseen Wappuherkut Parhaat pikaruoat

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

5 g

0.8 g

14 g

4 g

2 g

8 g

0.3 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

5 g

0.8 g

14 g

4 g

2 g

8 g

0.3 g

Kanaburgerit

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Kanaburgerit

Kaurasämpylät

Broilerpihvit

Tulinen tomaatikastike

Vinkki

Valmistusohje

Kanaburgerit

Kaurasämpylät

Broilerpihvit

Tulinen tomaatikastike

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Härkis-Lindströminpihvit

Perunapannukakku

Broilerihodarit ja kimchi-coleslaw

Sitruscouscous

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje