Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kana-yassa

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

360 g

Vietetään afrikkalainen ilta kana-yassaa maistellen! Länsi-Afrikassa ruokaa tehdään iso annos. Koko perhe syö samalta vadilta, pyöritellen riisistä, lihasta ja kasviksista sopivia suupaloja.

Annoksia 4

Annoskoko 360g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 8 t 45 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

60 kcal

5 g

0.8 g

6 g

3 g

1 g

6 g

0.8 g

Kuva: Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

Marinadi: 800 g

broilerin koipi- ja rintapaloja (luullisia); ½ tl

suolaa; 4

sipulia; 2–3

valkosipulinkynttä; ½ dl

öljyä; 1

chili; 1 dl

sitruunamehua; 1–2 rkl

(omenaviini)etikkaa; 2–3

laakerinlehteä; 1–2 rkl

(dijon)sinappia; 1 rkl

soijakastiketta; ½ tl

rouhittua mustapippuria; (cayennenpippuria maun mukaan)
Lisäksi: 4

porkkanaa; 4

jauhoista perunaa (punainen pussi)

Valmistusohje

1. Poista broilerinpaloista halutessasi nahka, jotta mausteet imeytyvät paremmin. laita lihapalat uunivuokaan. Mausta liha suolalla. Kuori ja lohko sipulit ja sekoita öljy ja muut marinadin ainekset. Kaada maustekastike broilerille ja anna maustua muutama tunti tai yön yli jääkaapissa

2. Lisää vuokaan porkkana- ja perunapalat ja hauduta kypsäksi 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Voit halutessasi hauduttaa ruuan myös liedellä miedolla lämmöllä. Kypsennysaika on tällöin puolisen tuntia

Vinkki

Tarjoa ruoka täysjyväriisin tai riisiseoksen kanssa.

Valmistusohje

Vinkki

Tarjoa ruoka täysjyväriisin tai riisiseoksen kanssa.

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Uuniruoat Broileri Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

60 kcal

5 g

0.8 g

6 g

3 g

1 g

6 g

0.8 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Broileri

Teema

Kiireettömään kokkaukseen

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

60 kcal

5 g

0.8 g

6 g

3 g

1 g

6 g

0.8 g

Kana-yassa

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Lihakääryleet

Tonnikalatäyte uuniperunalle

Linssi-juureskeitto

Chimichurri

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje