Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Jouluhalko

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

130 g

Perinteinen ranskalainen jouluhalko sopii myös suomalaiseen joulupöytään. Kaarnamainen kuviointi tuo näyttävyyttä, oksat muotoilet kääretortturullan päädyistä.

Annoksia 12

Annoskoko 130g

Aktiivinen valmistusaika 45 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

210 kcal

7 g

4.1 g

27 g

22 g

3 g

6 g

0.2 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

Pohja: 3

munaa; 1 ½ dl

sokeria; 1 dl

perunajauhoja; 3 rkl

kaakaojauhetta; 1 tl

leivinjauhetta
Täyte ja kuorrutus: 2 dl

kuohukermaa; 500 g

maitorahkaa; 3-5 rkl

sokeria; 1 tl

vaniljasokeria; (2-3 rkl

rommia tai mantelilikööriä); (1-2 rkl

vaniljakreemijauhetta); 300 g

kirsikkahilloa
Pinnalle: 1 rkl

kaakaojauhetta

Valmistusohje

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset ja lisää vaahtoon siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.

2. Kumoa kypsä levy sokeroidulle leivinpaperille. Tee pohjan jäähtyessä täyte.

3. Vaahdota täytteen kerma ja lisää siihen rahka. Mausta sokereilla ja halutessasi tilkalla alkoholia. Jos täyte on liian löysää, voit jämäköittää sitä vaniljakreemijauheella.

4. Levitä torttupohjalle kirsikkahilloa ja ohut kerros kerma-rahkaa. Kääri rullalle.

5. Levitä loppu kermaseos kakun päälle ja tee siihen kaarnamaista kuviointia haarukalla.

6. Viimeistele jouluhalko siivilöimällä päälle kaakaojauhetta.

Vinkki

Jos haluat halkoon haaroja, leikkaa rullan päästä noin 8 cm pala ja jaa se viistosti kahtia. Aseta palat oksanpätkiksi rullan kummallekin puolelle.

Valmistusohje

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset ja lisää vaahtoon siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.

2. Kumoa kypsä levy sokeroidulle leivinpaperille. Tee pohjan jäähtyessä täyte.

3. Vaahdota täytteen kerma ja lisää siihen rahka. Mausta sokereilla ja halutessasi tilkalla alkoholia. Jos täyte on liian löysää, voit jämäköittää sitä vaniljakreemijauheella.

4. Levitä torttupohjalle kirsikkahilloa ja ohut kerros kerma-rahkaa. Kääri rullalle.

5. Levitä loppu kermaseos kakun päälle ja tee siihen kaarnamaista kuviointia haarukalla.

6. Viimeistele jouluhalko siivilöimällä päälle kaakaojauhetta.

Vinkki

Jos haluat halkoon haaroja, leikkaa rullan päästä noin 8 cm pala ja jaa se viistosti kahtia. Aseta palat oksanpätkiksi rullan kummallekin puolelle.

Makeat leivonnaiset Täytekakut ja leivokset Viljatuotteet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

210 kcal

7 g

4.1 g

27 g

22 g

3 g

6 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Viljatuotteet

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

210 kcal

7 g

4.1 g

27 g

22 g

3 g

6 g

0.2 g

Jouluhalko

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Hedelmä-pähkinäraakakakku

Macarons

Kukkolan piparkakut

Karviaisgalette

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje