Helppo maa-artisokkakeitto
Juhlava maa-artisokkakeitto syntyy käden käänteessä valmiista soseesta. Lusikallinen paahdettuja siemeniä antaa soppaan mukavasti pureskeltavaa.
Raaka-aineet
-
2 pkt (á 400g)maa-artisokkasosetta (esim. Suvituore)
-
2 dlvettä
-
Sydänmerkki-tuote2 ½ dlkermankaltaista kaurapohjaista kasvirasvasekoitetta
-
ripausjauhettua muskottipähkinää
-
Sydänmerkki-tuote4 rklsiemensekoitusta tai siemeniä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Purista maa-artisokkasoseet kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos on sileää. Lisää kaurakerma ja kuumenna. Jos keitto on makuusi liian paksua, lisää vettä. Mausta maa-artisokkakeitto muskottipähkinällä.
2. Paahda siemensekoitusta tai valitsemiasi siemeniä kuivalla pannulla miedolla lämmöllä, kunnes siemenet ovat saaneet vähän väriä.
3. Jaa keitto lautasille ja viimeistele siemenillä.
Vinkki
Voit tehdä keiton myös kilosta kokonaista maa-artisokkaa. Kuori mukaan myös kaksi jauhoista perunaa.
Yhteistyössä
Pääruoat
Keitot
Kasvikset
Maitotuotteet
Helpot ohjeet
Puolessa tunnissa pöytään
Juhlan aikaan
Juuresten juhlaa
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
80 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
13 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.4 g
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
80 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
13 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.4 g
