Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kukkakaali-perunacurry

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Itämaisesti maustettu curry on arjen pikaruokaa. Curry sopii monelle eri maulle, sillä mausteisuutta saa helposti lisättyä tai vähennettyä vaikuttamalla käytetyn curryn ja muiden mausteiden määrään.

Annoksia 5

Annoskoko 320g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

60 kcal

3 g

0.4 g

7 g

2 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

perunaa

600 g

kukkakaalia

sipuli

valkosipulinkynttä

2 rkl

voimakasta currya

2 rkl

öljyä

1 dl

punaisia linssejä

5 dl

vettä

2 tl

suolaa

1 tl

rouhittua pippurisekoitusta

1 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta

50 g

pinaattia

2 rkl

tomaattipyreetä

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pilko kuoritut perunat, kukkakaali ja sipulit.

2. Kuullota sipulit ja curry öljyssä.

3. Lisää vesi, suola, pippuri, linssit ja perunat ja kypsennä noin 10 minuuttia.

4. Lisää kukkakaali ja ruokakerma.

5. Kun perunat ovat kypsiä, lisää pinaatti ja tomaattipyree. Kiehauta.

Vinkki

Pyöristä makua halutessasi 1 tl:lla hunajaa tai sokeria. Tarjoa pataa vihreän salaatin ja leivän (esimerkiksi rieskan) kanssa. Myös yrteillä maustettu jogurtti sopii curryn kyytipojaksi.

Valmistusohje

1. Pilko kuoritut perunat, kukkakaali ja sipulit.

2. Kuullota sipulit ja curry öljyssä.

3. Lisää vesi, suola, pippuri, linssit ja perunat ja kypsennä noin 10 minuuttia.

4. Lisää kukkakaali ja ruokakerma.

5. Kun perunat ovat kypsiä, lisää pinaatti ja tomaattipyree. Kiehauta.

Vinkki

Pyöristä makua halutessasi 1 tl:lla hunajaa tai sokeria. Tarjoa pataa vihreän salaatin ja leivän (esimerkiksi rieskan) kanssa. Myös yrteillä maustettu jogurtti sopii curryn kyytipojaksi.

Pääruoat Kastikkeet ja padat Kasvikset Kasviproteiini Peruna Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

60 kcal

3 g

0.4 g

7 g

2 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Puolessa tunnissa pöytään

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

60 kcal

3 g

0.4 g

7 g

2 g

0.7 g

Kukkakaali-perunacurry

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kinkkukiusaus

Omena-kaneli couscous

Mustapapu-bataattipata

Kalkkuna-bataatticurry

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje