Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Hasselbackan valkosipuli-yrttiperunat

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Uuniperunoiden klassikko on nyt entistäkin parempi. Hasselbackan perunat saivat ylleen rapean pinnan yrteistä ja valkosipulista.

Annoksia 4

Annoskoko 140g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 50 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

7 g

0.4 g

14 g

1 g

2 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

700 g

jauhoisia perunoita

½ tl

suolaa

valkosipulinkynttä

3-4 oksaa

tuoreita yrttejä, esim. persiljaa, timjamia, rosmariinia

3 rkl

öljyä

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pese perunat hyvin ja kuori halutessasi. Leikkaa perunoihin viiltoja 2 mm välein lähes pohjaan saakka niin, että peruna pysyy vielä kasassa. Halutessasi voit laittaa perunan viillottamisen ajaksi puukauhaan, isoon lusikkaan tai muulle vastaavalle alustalle, jolloin peruna ei katkea niin helposti leikatessa.

2. Laita perunat uunivuokaan vieriviereen. Ripottele päälle suolaa.

3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita valkosipulisilppu, hienonnetut yrtit ja öljy keskenään ja levitä perunoiden päälle.

4. Kypsennä 200-asteisessa uunissa keskitasolla 40-60 minuuttia. Kypsymisaikaan vaikuttaa perunan koko, esimerkiksi pienen kananmunan kokoinen peruna kypsyy noin 40 minuutissa.

Valmistusohje

2. Laita perunat uunivuokaan vieriviereen. Ripottele päälle suolaa.

3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita valkosipulisilppu, hienonnetut yrtit ja öljy keskenään ja levitä perunoiden päälle.

4. Kypsennä 200-asteisessa uunissa keskitasolla 40-60 minuuttia. Kypsymisaikaan vaikuttaa perunan koko, esimerkiksi pienen kananmunan kokoinen peruna kypsyy noin 40 minuutissa.

Lisäkkeet Peruna- ja viljalisäkkeet Peruna Helpot ohjeet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

7 g

0.4 g

14 g

1 g

2 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Peruna

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

7 g

0.4 g

14 g

1 g

2 g

0.5 g

Hasselbackan valkosipuli-yrttiperunat

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Puolukka-omenahilloke

Kukkakaali-papulevite

Chimichurri-munakoisot

Hölskytysperunat

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje