Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Broileri-myskikurpitsapelti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

300 g

Salvia tuo italialaisen tuulahduksen broileri-kurpitsapeltiin. Salvia on erinomainen liha- ja kasvisruokien mausteyrtti, joka korostaa raaka-aineiden omaa makua.

Annoksia 4

Annoskoko 300g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 40 min

Raaka-aineet

450 g

broilerin paistileikettä

½ tl

suolaa

½ tl

jauhettua maustepippuria

800 g

myskikurpitsaa

2 (200 g)

punasipulia

2 rkl

öljyä

½ tl

suolaa

15 lehteä

tuoretta salviaa

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Ota broilerit huoneenlämpöön ½ tuntia ennen valmistusta. Kuivaa broilerit talouspaperilla ja mausta ne ½ tl:lla sekä maustepippurilla.

2. Huuhdo myskikurpitsa ja leikkaa kanta pois. Halkaise kurpitsa tukevalla veitsellä pituussuunnassa puoliksi. Koverra lusikalla kurpitsan siemenet pois ja leikkaa kurpitsa n. 1,5 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.

3. Kuori punasipulit ja lohko ne. Levitä kurpitsaviipaleet ja punasipulit uunipellille leivinpaperin päälle. Valuta päälle öljy ja mausta suolalla (½ tl).

4. Nosta paistileikkeet kasvisten päälle ja paista uunissa 200 asteessa ensin 30 minuuttia. Lisää salvianlehdet ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.

Vinkki

Myskikurpitsaa ei ole välttämätöntä kuoria. Voit myös käyttää muita kurpitsalajikkeita, mutta ne kannattaa kuoria ennen käyttöä.
Broileri-myskikurpitsapelti maistuu ateriana sellaisenaan. Keitä halutessasi lisukkeeksi täysjyväistä ohraa, kauraa tai muuta viljalisäkkettä.

Yhteistyössä

Pääruoat Liha Helppo arki Vinkkejä viikonloppuun Talvella maistuu

Ravintosisältö / 100 g

106 kcal

5 g

1.0 g

9 g

0 g

1 g

8 g

5.0 g

Ruokalaji

Pääruoat

Pääraaka-aine

Liha

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

106 kcal

5 g

1.0 g

9 g

0 g

1 g

8 g

5.0 g

Broileri-myskikurpitsapelti

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Curry-broilerkastike

Täytetyt lihapullat sieni-salaattipedillä

Aasialainen nuudelisalaatti

Piparjuurella maustettu possupannu

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje