selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Värikäs maissisalaatti
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Värikäs maissisalaatti

G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Jos onnistut saamaan käsiisi tuoreita maissintähkiä, hyödynnä niitä makuja täynnä olevassa maissisalaatissa.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2 (400 g)
tuoretta maissia
Sydänmerkki-tuote
100 g
kirsikkatomaattia
Sydänmerkki-tuote
6
retiisiä
Sydänmerkki-tuote
2 punaista
chiliä
Sydänmerkki-tuote
1 ruukku
lehtipersiljaa
Limettikastike
Sydänmerkki-tuote
1
limetti
Sydänmerkki-tuote
½ dl
öljyä
1 mm
suolaa
ripaus
mustapippuria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Poista maisseista suojalehti ja kuitumaiset langat. Kuumenna kattilassa 2 litraa vettä ja keitä maisseja noin 8 minuuttia.
2. Valuta maissit. Grillaa tai ruskista paistinpannussa maissit nopeasti, niin että pinta saa väriä. Anna jäähtyä ja leikkaa tukevalla veitsellä maissinjyvät irti tähkästä. Siirrä maissinjyvät kulhoon.
3. Leikkaa tomaatit puoliksi tai neljään osaan, jos ne ovat isoja. Kuutioi retiisit ja viipaloi chilit. Poista chileistä siemenet halutessasi. Hienonna lehtipersilja. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
4. Pese limetti huolellisesti ja raasta sen vihreä kuori. Purista limetistä mehu (n. ¼ dl) ja sekoita mehu öljyn kanssa kastikkeeksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaatin joukkoon ja anna maustua 15 minuuttia.

Vinkki

Voit korvata chilit puolikkaalla suippopaprikalla.

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
220 kcal
Rasvaa
11 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
23 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
4 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.2 g
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
220 kcal
Rasvaa
11 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
23 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
4 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.2 g