Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kesäkurpitsa-sitruunasalaatti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

180 g

Keittiömandoliinilla höyläät kesäkurpitsasta ja sitruunasta ohuita viipaleita. Parmesaanilastut tuovat salaattiin täyteläistä makua.

Annoksia 4

Annoskoko 180g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Raaka-aineet

1 (350 g)

kesäkurpitsa

(luomu)sitruunaa

2 rkl

öljyä

¼ tl

suolaa

¼ tl

rouhittua mustapippuria

½ ruukku

lehtipersiljaa

¼ ruukkua

basilikaa

40 g

parmesaanijuustoa

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Huuhtele kesäkurpitsa ja pese sitruunan kuori juuresharjalla.

2. Leikkaa tai höylää kesäkurpitsa ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Siirrä kulhoon, lisää öljy ja mausteet.

3. Hienonna yrtit ja sekoita ainekset. Levitä salaatti tarjoiluastiaan.

4. Höylää pinnalle parmesaanista lastuja esimerkiksi kuorimaveitsellä.

Vinkki

Voit parmesanin ohella käyttää emmentalia tai muuta voimakasta juustoa.

Yhteistyössä

Pääruoat Salaatit Lisäkkeet Kasvislisäkkeet Kasvikset Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

54 kcal

4 g

0.6 g

2 g

1 g

0.3 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

54 kcal

4 g

0.6 g

2 g

1 g

0.3 g

Kesäkurpitsa-sitruunasalaatti

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kookos-kalavuoka

Sitruunakala

Sipulikeitto uunissa

Uuniavokadot

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje