Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Piimävanukasta sitruslakalla

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

120 g

Piimä keventää kermaisen vanukkaan makua ja rasvaisuutta. Vanukas hyytyy kerman ja sokerin oikean suhteen, keittoajan sekä happaman piimän ansiosta, joten mittaa ainekset huolellisesti. Lopputulos on samettisen pehmeä ja lusikoitava herkku, johon lakka - tuo marjoista jaloin, tuo juhlavuutta.

Annoksia 4

Annoskoko 120g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 4 t 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

15 g

9.7 g

22 g

1 g

2 g

0.1 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

2 dl

kuohukermaa; 1 dl

sokeria; ¼

vaniljatankoa; 1 dl

piimää
Koristeeksi: 100g

lakkoja; 1 rkl

sitruslikööriä, esim. Limoncello

Valmistusohje

1. Mittaa kerma ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja kaavi neljäsosa sisuksesta kermaseoksen joukkoon. Kiehauta ja keitä sekoitellen noin 5 minuuttia.

2. Nosta kattila liedeltä. Lisää piimä kermaseoksen joukkoon. Kaada seos kahvikuppeihin tai jälkiruokamaljoihin. Anna jäähtyä ja nosta kulhot jääkaappiin. Anna hyytyä noin 4 tuntia tai yön yli.

3. Valuta lakoista ylimääräinen neste. Mausta lakat liköörillä. Anna maustua jääkaapissa ja nostele marjat sekä lientä hyytyneiden vanukkaiden pinnalle.

Vinkki

Alkoholin sijaan voit käyttää sokeroitua sitruunamehua sekä sitruunan kuorta.

Valmistusohje

1. Mittaa kerma ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja kaavi neljäsosa sisuksesta kermaseoksen joukkoon. Kiehauta ja keitä sekoitellen noin 5 minuuttia.

3. Valuta lakoista ylimääräinen neste. Mausta lakat liköörillä. Anna maustua jääkaapissa ja nostele marjat sekä lientä hyytyneiden vanukkaiden pinnalle.

Vinkki

Alkoholin sijaan voit käyttää sokeroitua sitruunamehua sekä sitruunan kuorta.

Välipalat ja jälkiruoat Rahkat ja vanukkaat Maitotuotteet Marjat ja hedelmät Helpot ohjeet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan Parasta sitruksista

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

15 g

9.7 g

22 g

1 g

2 g

0.1 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

15 g

9.7 g

22 g

1 g

2 g

0.1 g

Piimävanukasta sitruslakalla

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Pinaattiletut

Nachot

Chilikaakao

Mannapuuro mangosydämellä

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje