selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Paahdettu palsternakkashotti
Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
OK Lisätietoja
G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paahdettu palsternakkashotti

G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.
4
200 g
15 min Aktiivinen valmistusaika
20 min Passiivinen
valmistusaika

Palsternakan makean pähkinäinen maku nousee esille, kun ne paahtaa kypsiksi uunissa keittämisen sijaan. Pehmeän aromaattinen klassikkomauste maustepippuri antaa päälle ripotelluille pähkinämurulle lempeän mausteisen twistin.

Annoksia 4
Annoskoko 200g
Aktiivinen valmistusaika 15 min
Passiivinen valmistusaika 20 min

Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
400 g
palsternakkaa
1 rkl
siirappia
Sydänmerkki-tuote
1 tl
maustettua öljyä (esim. voin maku)
½ tl
suolaa
Sydänmerkki-tuote
1 dl
kermankaltaista kasvirasvasekoitetta
4-5 dl
vettä
Maustepippuripähkinä
Sydänmerkki-tuote
½ dl
pähkinäsekoitusta (suolaamaton)
Sydänmerkki-tuote
1 tl
öljyä
¼ tl
jauhettua maustepippuria
⅕ tl
suolaa
Koristeeksi
Sydänmerkki-tuote
2 oksaa
tuoretta timjamia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori palsternakat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Levitä palsternakat leivinpaperin päälle uunipellille. Sekoita joukkoon rypsiöljy, siirappi ja suola. Paahda 225-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes palsternakat ovat kypsiä
2. Kasvisten paahtuessa rouhi pähkinät pienemmiksi paloiksi. Kuumenna öljytilkka paistinpannulla. Lisää pähkinäsekoitus ja maustepippuri. Kuumenna ja paista noin puoli minuuttia kunnes pähkinät ovat hieman ruskistuneet. Mausta ripauksella suolaa.
3. Kiehauta vesi (4 dl) kattilassa. Lisää paahdetut kasvikset kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää kasvirasvasekoite ja tarvittaessa lisää vettä, jos keitto tuntuu liian sakealta. Lämmitä kiehuvaksi.
4. Kaada keitto pieniin kahvikuppeihin tai espressokuppeihin. Lisää päälle maustepippuripähkinämurua. Koristele vielä tuoreella timjamilla.

Vinkki

Voit soseuttaa kasvikset nesteineen keiton myös tehosekoittimessa. Kuumenna lämpimäksi kattilassa. 

Alkuruoat Keitot Vihannekset ja juurekset Vinkkejä viikonloppuun Syksyn satoa Talvella maistuu

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
76 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.5 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
76 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.5 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Suppilovahverokeitto
Suppilovahverokeitto
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1455630600 15 19083
Punajuuri-Omenakeitto
Punajuuri-omenakeitto
G Gluteeniton
K Kasvis (lakto-ovo)
1463727480 65 10249
Silakkakalapuikot Suvi Laine
Kurkku-inkiväärisalaatti
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1504213200 70 2889
Paistetut avokadot
Uuniavokadot
G Gluteeniton
L Maidoton
Uusi 1580335200 20 2127