Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paahdettu palsternakkashotti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

200 g

Palsternakan makean pähkinäinen maku nousee esille, kun ne paahtaa kypsiksi uunissa keittämisen sijaan. Pehmeän aromaattinen klassikkomauste maustepippuri antaa päälle ripotelluille pähkinämurulle lempeän mausteisen twistin.

Annoksia 4

Annoskoko 200g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

76 kcal

4 g

0.8 g

8 g

5 g

2 g

1 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

400 g

palsternakkaa; 1 rkl

siirappia; 1 tl

maustettua öljyä (esim. voin maku); ½ tl

suolaa; 4-5 dl

vettä; 1 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta
Maustepippuripähkinä: ½ dl

pähkinäsekoitusta (suolaamaton); 1 tl

öljyä; ¼ tl

jauhettua maustepippuria; ⅕ tl

suolaa

Valmistusohje

1. Kuori palsternakat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Levitä palsternakat leivinpaperin päälle uunipellille. Sekoita joukkoon siirappi, öljy ja suola. Paahda 225-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes palsternakat ovat kypsiä

2. Kasvisten paahtuessa rouhi pähkinät pienemmiksi paloiksi. Kuumenna öljytilkka paistinpannulla. Lisää pähkinäsekoitus ja maustepippuri. Kuumenna ja paista noin puoli minuuttia kunnes pähkinät ovat hieman ruskistuneet. Mausta ripauksella suolaa.

3. Kiehauta vesi (4 dl) kattilassa. Lisää paahdetut kasvikset kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää kasvirasvasekoite ja tarvittaessa lisää vettä, jos keitto tuntuu liian sakealta. Lämmitä kiehuvaksi.

4. Kaada keitto pieniin kahvikuppeihin tai espressokuppeihin. Lisää päälle maustepippuripähkinämurua.

Vinkki

Voit soseuttaa kasvikset nesteineen keiton myös tehosekoittimessa. Kuumenna lämpimäksi kattilassa.

Valmistusohje

4. Kaada keitto pieniin kahvikuppeihin tai espressokuppeihin. Lisää päälle maustepippuripähkinämurua.

Vinkki

Voit soseuttaa kasvikset nesteineen keiton myös tehosekoittimessa. Kuumenna lämpimäksi kattilassa.

Pääruoat Keitot Kasvikset Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

76 kcal

4 g

0.8 g

8 g

5 g

2 g

1 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

76 kcal

4 g

0.8 g

8 g

5 g

2 g

1 g

0.5 g

Paahdettu palsternakkashotti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Tattikaalikääryleet

Broileria tomaattikastikkeessa

Hapanimelät jättikatkaravut

Cocktailperunat

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje