Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
Mangoriisi
Mangoriisi on aasialainen vastine tutusta kermaisesta appelsiiniriisistä. Tarjoa lempeänmakuista mangoriisiä jälkiruokana tai välipalana.
Raaka-aineet
-
1 lvaniljalla maustettua soijajuomaa
-
1 ½ dlpuuroriisiä
-
1tähtianis
-
2 rkl(ruoko)sokeria
-
Sydänmerkki-tuote2 isoasyöntikypsää mangoa
-
Sydänmerkki-tuote1lime
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Kuumenna soijamaito pinnoitetussa kattilassa. Lisää puuroriisi, tähtianis sekä sokeri. Kypsennä puuroa hiljaa hauduttaen, välillä sekoittaen 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä kattilassa 15 minuuttia. Puuro saa olla melko löysää, sillä se jähmettyy jäähtyessään.
2. Poista kivi mangoista leikkaamalla hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Liu’uta veitsi kuoren ja hedelmälihan välistä ja kuutioi mangot. Jätä osa mangosta koristeeksi. Soseuta loput mangot sauvasekoittimella ja lisää sose kattilaan.
3. Annostele mangoriisi kulhoihin ja koristele raastetulla limetin kuorella. Tarjoa huoneenlämpöisenä.
Vinkki
- Voit käyttää soijajuoman ohella myös maitoa tai kaurajuomaa. Lisää silloin valmiiseen puuroon 1 tl vaniljasokeria.
- Kahden mangon hedelmälihan paino on 5-600g
Yhteistyössä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
65 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
10 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Minna Rautio-Pakaste
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
65 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
10 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0 g
