Lämmin kaalisalaatti

Kesän ensimmäisestä kaalisadosta salaatti valmistuu muutamassa minuutissa. Porkkana tuo rapeutta ja ripaus chiliä sopii myös kaalin makumaailmaan.

Annoksia 4

Annoskoko 160g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 5 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

5 g

0.3 g

5 g

2 g

0.2 g

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

400 g

lehtikaalia, kurttukaalia tai valkokaalia

sipuli

(½

mieto chili)

250 g

porkkanaa

2 rkl

öljyä

¼ tl

suolaa

¼ tl

rouhittua mustapippuria

(tuoretta

persiljaa, lipstikkaa tai korianteria)

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Suikaloi kaali, hienonna sipuli ja chili. Kuori ja pilko porkkanat tikuiksi. Voit halutessasi myös raastaa porkkanat karkeaksi raasteeksi

2. Kuullota sipuli öljyssä, lisää vähitellen kaali, porkkana ja chili. Chilin voit myös jättää pois, jos et pidä tulisesta ruoasta. Kypsennä sekoittaen pannulla.

3. Hauduta viitisen minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta ja koristele halutessasi yrttisilpulla.

Vinkki

Herkulliseen lämpimään salaattiin sopii kaali kuin kaali - tuunaa oma salaattisi lisäämällä joukkoon kukkakaalia tai punakaalia.

Valmistusohje

1. Suikaloi kaali, hienonna sipuli ja chili. Kuori ja pilko porkkanat tikuiksi. Voit halutessasi myös raastaa porkkanat karkeaksi raasteeksi

2. Kuullota sipuli öljyssä, lisää vähitellen kaali, porkkana ja chili. Chilin voit myös jättää pois, jos et pidä tulisesta ruoasta. Kypsennä sekoittaen pannulla.

3. Hauduta viitisen minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta ja koristele halutessasi yrttisilpulla.

Vinkki

Herkulliseen lämpimään salaattiin sopii kaali kuin kaali - tuunaa oma salaattisi lisäämällä joukkoon kukkakaalia tai punakaalia.

Lisäkkeet Kasvislisäkkeet Kasvikset Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

5 g

0.3 g

5 g

2 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

5 g

0.3 g

5 g

2 g

0.2 g

Lämmin kaalisalaatti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Puolukka-omenahilloke

Valkosipuliperunat

Yrttilevite

Punakaalislaw

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje