Kaurainen mustikkahyve
Kauraisessa mustikkahyveessä kesän mustikkasato maistuu entistä makoisammalta. Perinteinen talkkuna on korvattu paahdetuilla kaurahiutaleilla.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote400 gmustikoita (tuore tai pakaste)
-
(1 rklsokeria tai fariinisokeria)
-
Sydänmerkki-tuote4 dlisoja kaurahiutaleita
-
2 - 3 rklfariinisokeria
-
½ tlkardemummaa
-
1 prk (2 dl)kauravispiä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Jos käytät pakastettuja mustikoita, nosta ne sulamaan huoneenlämpöön. Mausta sulaneita mustikoita halutessasi sokerilla.
2. Paahda hiutaleita kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes hiutaleet ovat saaneet hieman väriä. Lisää sokeri ja kardemumma ja paista sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Jäähdytä.
3. Vatkaa kauravispi vaahdoksi. Annostele jälkiruokakulhoihin tai juomalaseihin kerroksittain mustikoita, kauraseosta ja vispiä. Jätä päällimäiseen kerrokseen vispiä ja koristele annokset mustikoilla. Tarjoa heti.
Yhteistyössä
Välipalat ja jälkiruoat
Rahkat ja vanukkaat
Marjat ja hedelmät
Viljatuotteet
Lasten suosikit
Helpot ohjeet
Puolessa tunnissa pöytään
Juhlan aikaan
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
180 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.7 g
Hiilihydraatteja
22 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
4 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.1 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
180 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.7 g
Hiilihydraatteja
22 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
4 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.1 g
