Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kalkkuna-bataatticurry

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

240 g

Herkullinen kalkkuna-bataatticurry tuo Intian maut ruokapöytään. Currytahnan määrää muuttamalla säädät kalkkuna-bataatticurryn sopivan tuliseksi.

Annoksia 8

Annoskoko 240g

Aktiivinen valmistusaika 40 min

Passiivinen valmistusaika 25 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

114 kcal

4 g

2.6 g

11 g

2 g

7 g

0.8 g

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Raaka-aineet

400 g

miedosti suolattuja kalkkunan fileepihvejä

750 g

bataattia

sipuli

valkosipulin kynttä

5 cm pala

inkivääriä

2 rkl

öljyä

2-4 rkl

curry- tai tandooritahnaa

400 g

tomaattimurskaa

250 ml

kookosmaitoa

1-2 rkl

hunajaa tai sokeria

2 tl

suolaa

1 tlk (230 g)

kikherneitä

75 g

babypinaattia

½ ruukku

tuoretta korianteria

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Leikkaa kalkkunapihvit tasakokoisiksi kuutioiksi.

2. Kuori ja kuutioi bataatti. Hienonna sipulit ja raasta inkivääri.

3. Kuumenna öljy isossa kattilassa tai paistokasarissa. Ruskista ensin kalkkunakuutiot ja lisää sitten sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Kun kasvikset ovat hiukan pehmenneet, lisää currytahna ja bataatit. Paista sekoittaen 5 minuuttia.

4. Lisää tomaattimurska, kookosmaito ja mausteet. Anna poreilla kannen alla hiljalleen noin 20 minuuttia.

5. Lisää kikherneet ja jatka kypsentämistä, kunnes bataatti on pehmeää, noin 5 minuuttia.

6. Kääntele lopuksi joukkoon huuhdotut pinaatin lehdet. Hienonna päälle korianteri.

Vinkki

Tarjoa kalkkuna-bataatticurry riisin tai muun täysjyvälisäkkeen kanssa.

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Leikkaa kalkkunapihvit tasakokoisiksi kuutioiksi.

2. Kuori ja kuutioi bataatti. Hienonna sipulit ja raasta inkivääri.

4. Lisää tomaattimurska, kookosmaito ja mausteet. Anna poreilla kannen alla hiljalleen noin 20 minuuttia.

5. Lisää kikherneet ja jatka kypsentämistä, kunnes bataatti on pehmeää, noin 5 minuuttia.

6. Kääntele lopuksi joukkoon huuhdotut pinaatin lehdet. Hienonna päälle korianteri.

Vinkki

Tarjoa kalkkuna-bataatticurry riisin tai muun täysjyvälisäkkeen kanssa.

Yhteistyössä

Pääruoat Kastikkeet ja padat Broileri Peruna Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

114 kcal

4 g

2.6 g

11 g

2 g

7 g

0.8 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Kiireettömään kokkaukseen

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

114 kcal

4 g

2.6 g

11 g

2 g

7 g

0.8 g

Kalkkuna-bataatticurry

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Possuwokki

Caesarsalaatti

Spelttirisotto

Broileria juustokuorrutuksella

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje