Tofu-kasvisvartaat
Kasvisvartaat saavat mukaansa marinoitua tofua. Soija-lime-marinointi ja yrtit antaa grillivartaille kesäistä makua.
Raaka-aineet
-
muutamiapuisia varrastikkuja
-
250 gkirsikkatomaatteja
-
300 gkesäkurpitsaa
-
1 nippukevätsipulia
-
300 gkiinteää marinoitua tofua
- Marinadi
-
2 rklöljyä
-
(2 tlpaahdettua seesamöljyä)
-
2 rkllimettimehua
-
1 rklvähäsuolaisempaa soijakastiketta
-
¼ tlrouhittua mustapippuria
-
muutama oksatuoretta rosmariinia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Laita varrastikut likoamaan kylmään veteen, jotta ne eivät syty palamaan grillauksen aikana. Huuhtele kasvikset ja leikkaa kesäkurpitsa lohkoiksi ja sipulinvarret muutaman sentin pätkiksi. Kuutioi myös tofu ja pujota tofua ja kasviksia varrastikkuihin.
2. Sekoita marinadin ainekset ja voitele vartaat ennen grillaamista.
3. Grillaa vartaita muutama minuutti. Käännä ja kypsennä toinen puoli, jotta kasvikset saavat väriä.
Vinkki
Tarjoa vartaiden kanssa pähkinäkastiketta
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
0 kcal
Rasvaa
0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.0 g
Hiilihydraatteja
0 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
0 g
Suolaa
0.0 g
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
0 kcal
Rasvaa
0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.0 g
Hiilihydraatteja
0 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
0 g
Suolaa
0.0 g
