Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Italialainen munakoisovuoka

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tomaattinen munakoisovuoka on erinomaista sellaisenaan tai vaikkapa grillatun lihan ja makkarankin lisäkkeenä. Runsasta annosmäärää ei kannata säikähtää: ruoka on entistä herkullisempaa uudelleen lämmitettynä ja tarvittaessa sen voi pakastaa.

Annoksia 8

Annoskoko 300g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 1 t 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

5 g

1.5 g

10 g

8 g

3 g

0.6 g

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

800 g

munakoisoa
Tomaattikastike: 1

sipuli; 2

valkosipulin kynttä; 3 tlk (á 400g)

luumutomaatteja; 120 g

kuivattuja viikunoita; 2 tl

sokeria; 1 tl

rouhittua mustapippuria; 1 tl

suolaa
Lisäksi: 4 rkl

korppujauhoja; 60 g

parmesanjuustoa; 100 g

mozzarellajuustoa; ½ ruukku

tuoretta basilikaa; 125 g

kirsikkatomaatteja

Valmistusohje

1. Leikkaa munakoisot viipaleiksi, lado uuninpellille ja kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia.

2. Valmista sillä aikaa tomaattikastike: kuori ja hienonna sipulit ja kuullota niitä öljyssä. Lisää tomaatit liemineen, kuutioidut viikunat sekä mausteet. Hauduta välillä sekoittaen 20 minuuttia.

3. Kaada leivinpaperilla vuoratun laakean vuoan pohjalle tomaattikastiketta, lado päälle munakoisoviipaleita. Ripottele kolmannes korppujauhoista, juustoista sekä revittyä basilikaa.

4. Lisää kerroksia samalla tavalla ja laita päälimmäiseksi puolitetut kirsikkatomaatit sekä parmesanraastetta. Kypsennä uunissa 200 asteessa 35-45 minuuttia.

Vinkki

voit korvata osan munakoisosta kesäkurpitsalla

Valmistusohje

1. Leikkaa munakoisot viipaleiksi, lado uuninpellille ja kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia.

3. Kaada leivinpaperilla vuoratun laakean vuoan pohjalle tomaattikastiketta, lado päälle munakoisoviipaleita. Ripottele kolmannes korppujauhoista, juustoista sekä revittyä basilikaa.

4. Lisää kerroksia samalla tavalla ja laita päälimmäiseksi puolitetut kirsikkatomaatit sekä parmesanraastetta. Kypsennä uunissa 200 asteessa 35-45 minuuttia.

Vinkki

voit korvata osan munakoisosta kesäkurpitsalla

Pääruoat Uuniruoat Kasvikset Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

5 g

1.5 g

10 g

8 g

3 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Kiireettömään kokkaukseen

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

5 g

1.5 g

10 g

8 g

3 g

0.6 g

Italialainen munakoisovuoka

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kukkakaali-perunacurry

Lampaankyljykset

Härkisbolognese

Spelttirisotto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje