Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Gluteenittomat muffinit

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

66 g

Pumpulinpehmeä rakenne gluteenittomiin leivonnaisiin syntyy perunajauhoilla ja mantelijauheella. Makuaineita vaihtelemalla hedelmäiset muffinit muuntautuvat aina uudenlaisiksi herkkupaloiksi.

Annoksia 10

Annoskoko 66g

Aktiivinen valmistusaika 40 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

290 kcal

15 g

2.5 g

31 g

14 g

2 g

5 g

0.4 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

75 g

rasiamargariinia (rasvaa vähintään 60 %); ¾ dl

sokeria; 1

muna; 2 rkl

maitoa; 2 dl

perunajauhoja; 1 dl (80 g)

mantelijauhetta; 1 tl

leivinjauhetta; 1 tl

vaniljasokeria
Pinnalle ja koristeeksi: 1 (200 g)

päärynä; ½ dl

mantelilastuja; 1 tl

tomusokeria

Valmistusohje

1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna, maito ja kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Lado taikina paperivuokiin.

2. Leikkaa päärynästä ohuita viipaleita ja aseta ne viuhkaksi tai ruusukkeiksi gluteenittomien muffinssien päälle. Ripottele koristeeksi mantelilastuja.

3. Paista 200 asteessa kullanruskeiksi eli 15-20 minuuttia, muffinssien koosta riippuen. Koristele jäähtyneet levonnaiset halutessasi tomusokerilla.

Vinkki

Päärynän ohella muffinsseihin voi käyttää muita hedelmiä, esimerkiksi omenaa, persikkaa tai aprikoosia. Myös paistonkestävää marmeladi on hyvä täyte.

Lisämausteeksi sopivat mm. jauhettu inkivääri ja kardemumma.

Valmistusohje

1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna, maito ja kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Lado taikina paperivuokiin.

2. Leikkaa päärynästä ohuita viipaleita ja aseta ne viuhkaksi tai ruusukkeiksi gluteenittomien muffinssien päälle. Ripottele koristeeksi mantelilastuja.

3. Paista 200 asteessa kullanruskeiksi eli 15-20 minuuttia, muffinssien koosta riippuen. Koristele jäähtyneet levonnaiset halutessasi tomusokerilla.

Vinkki

Päärynän ohella muffinsseihin voi käyttää muita hedelmiä, esimerkiksi omenaa, persikkaa tai aprikoosia. Myös paistonkestävää marmeladi on hyvä täyte.

Lisämausteeksi sopivat mm. jauhettu inkivääri ja kardemumma.

Makeat leivonnaiset Kakut ja muffinit Viljatuotteet Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

290 kcal

15 g

2.5 g

31 g

14 g

2 g

5 g

0.4 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Viljatuotteet

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

290 kcal

15 g

2.5 g

31 g

14 g

2 g

5 g

0.4 g

Gluteenittomat muffinit

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Dallaspullat

Prinsessamuffinit

Veriappelsiinikakku

Omenanyytit

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje