Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Espanjalainen tortilla kikhernejauhoista

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tässä espanjalainen tortilla eli perunamunakas tehdäänkin tällä kertaa ilman munaa: sen korvaa kikhernejauho.

Annoksia 6

Annoskoko 120g

Aktiivinen valmistusaika 40 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

6 g

0.7 g

14 g

3 g

1 g

5 g

0.6 g

Kuva: Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

200 g

perunaa

sipuli

valkosipulin kynttä

punainen chili

2 rkl

öljyä

suippopaprika

3 dl

kikhernejauhoa

¾ tl

suolaa

½ tl

paprikajauhetta

½ tl

kurkumaa

½ tl

korianteria

½ tl

juustokuminaa

2 dl

Manchego-juustoa

2 dl

kivennäisvettä

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko perunat, sipuli ja valkosipuli. Viipaloi chili.

2. Kypsennä perunat ja sipuli öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Viipaloi paprika, valkosipuli ja chili joukkoon.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää chili-valkosipuliseos, juustoraaste sekä lopuksi kivennäisvesi. Sekoita ja anna taikinan turvota 5 minuuttia.

4. Kaada taikina perunoiden ja sipulien päälle pannuun. Levitä taikina tasaiseksi ja kypsennä miedolla lämmöllä liedellä.

5. Kun taikina on hyytynyt, irroita tortilla reunoilta lastan avulla ja liu´uta se leivinpaperin päälle leikkuulaudalle. Kumoa pannu päälle, tartu leikkuulautaan ja pannuun ja käännä ympäri. Kypsennä vielä toinen puoli miedolla lämmöllä.

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko perunat, sipuli ja valkosipuli. Viipaloi chili.

2. Kypsennä perunat ja sipuli öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Viipaloi paprika, valkosipuli ja chili joukkoon.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää chili-valkosipuliseos, juustoraaste sekä lopuksi kivennäisvesi. Sekoita ja anna taikinan turvota 5 minuuttia.

4. Kaada taikina perunoiden ja sipulien päälle pannuun. Levitä taikina tasaiseksi ja kypsennä miedolla lämmöllä liedellä.

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Kasvikset Kasviproteiini Peruna Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

6 g

0.7 g

14 g

3 g

1 g

5 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

6 g

0.7 g

14 g

3 g

1 g

5 g

0.6 g

Espanjalainen tortilla kikhernejauhoista

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Quorn-jyväsalaatti

Intialainen linssikeitto

Venäläinen riistakäristys

Pestosilakat

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje