Ainekset

600 g

maustamatonta broilerin fileetä
Marinadi: 3

valkosipulin kynttä; 2 cm pala

tuoretta inkivääriä; 2 rkl

soijakastiketta; 3 rkl

makeaa chilikastiketta; 1 rkl

seesamiöljyä; ¼ tl

chilijauhetta
Kimchi-coleslaw: 500 g

kiinankaalia; 200 g

punakaalia; 100 g

purjoa; 1

porkkana; 2 rkl

(riisi)viinietikkaa; 1 rkl

soijakastiketta; 1 rkl

sokeria; 1 rkl

seesamiöljyä; 1 tl

chilijauhetta; 2 dl

ranskankermaa (rasvaa noin 20%)
Lisäksi: 8

hot dog sämpylää; 1 dl

tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Raasta marinadin valkosipulin kynnet ja inkivääri. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Leikkaa fileet pituussuunnassa kolmeen osaan. Laita marinadi ja fileet muovipussiin ja nosta jääkaappiin maustumaan ainakin pariksi tunniksi. Broilerit voi laittaa marinoitumaan jo edellisenä päivänä.

2. Suikaloi kiinankaali, punakaali, purjo ja porkkana. Sekoita etikka, soija, sokeri, seesamiöljy ja mausteet kulhossa. Lisää vihannessuikaleet ja sekoita hyvin. Anna maustua jääkaapissa broilerin kypsennyksen ajan.

3. Paista broilerinfileet kypsiks paistinpannussai. Lisää kypsentämisen loppuvaiheessa pannulle marinointiliemi ja jatka kypsentämistä vielä hetki.

4. Purista kaalisalaatista ylimääräinen neste puhtain käsin ja sekoita joukkoon ranskankerma.Halkaise ja kuumenna sämpylät. Täytä ne kimchi-coleslawlla sekä broilerin fileillä. Viimeistele korianterilla.

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g

120 kcal

3 g

1.3 g

13 g

4 g

1 g

8 g

0.7 g

Broilerihodarit ja kimchi-coleslaw

Itä kohtaa lännen herkullisissa hodareissa.

Annoksia: 8

Annoskoko: 250 g

Valmistusaika: 2 t 30 min

Itä kohtaa lännen herkullisissa hodareissa.

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ainekset

600 g

maustamatonta broilerin fileetä
Marinadi: 3

valkosipulin kynttä; 2 cm pala

tuoretta inkivääriä; 2 rkl

soijakastiketta; 3 rkl

makeaa chilikastiketta; 1 rkl

seesamiöljyä; ¼ tl

chilijauhetta
Kimchi-coleslaw: 500 g

kiinankaalia; 200 g

punakaalia; 100 g

purjoa; 1

porkkana; 2 rkl

(riisi)viinietikkaa; 1 rkl

soijakastiketta; 1 rkl

sokeria; 1 rkl

seesamiöljyä; 1 tl

chilijauhetta; 2 dl

ranskankermaa (rasvaa noin 20%)
Lisäksi: 8

hot dog sämpylää; 1 dl

tuoretta korianteria

Valmistusohje

3. Paista broilerinfileet kypsiks paistinpannussai. Lisää kypsentämisen loppuvaiheessa pannulle marinointiliemi ja jatka kypsentämistä vielä hetki.

Valmistusohje

Raasta marinadin valkosipulin kynnet ja inkivääri. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Leikkaa fileet pituussuunnassa kolmeen osaan. Laita marinadi ja fileet muovipussiin ja nosta jääkaappiin maustumaan ainakin pariksi tunniksi. Broilerit voi laittaa marinoitumaan jo edellisenä päivänä.

Suikaloi kiinankaali, punakaali, purjo ja porkkana. Sekoita etikka, soija, sokeri, seesamiöljy ja mausteet kulhossa. Lisää vihannessuikaleet ja sekoita hyvin. Anna maustua jääkaapissa broilerin kypsennyksen ajan.

Paista broilerinfileet kypsiks paistinpannussai. Lisää kypsentämisen loppuvaiheessa pannulle marinointiliemi ja jatka kypsentämistä vielä hetki.

Purista kaalisalaatista ylimääräinen neste puhtain käsin ja sekoita joukkoon ranskankerma.Halkaise ja kuumenna sämpylät. Täytä ne kimchi-coleslawlla sekä broilerin fileillä. Viimeistele korianterilla.

Näytä kaikki reseptit

Ravintosisältö / 100 g

120 kcal

3 g

1.3 g

13 g

4 g

1 g

8 g

0.7 g

Kategoriat

Pääruoat Pikaruoat Suolaiset leivonnaiset Pitsat ja piirakat Välipalat ja jälkiruoat Broileri Liha Viljatuotteet Juhlan aikaan Makuja maailmalta Herkkuja grillistä

Ainekset

Valmistusohje

Ravintosisältö

Broilerihodarit ja kimchi-coleslaw

Ainekset

Ainekset

Valmistusohje

Valmistusohje

Kokeile myös näitä reseptejä

Mustikka-banaanijäätelö

Pähkinäiset sämpylät

Pyttipannu

Kasvismureke

Ravintosisältö / 100 g

Kategoriat

Jaa resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

Mustikka-banaanijäätelö

Pähkinäiset sämpylät

Pyttipannu

Kasvismureke