Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Appelsiiniboston

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

45 g

Ihana appelsiinilla piristetty bostonpulla sopii vaikka pääsiäisen kahvipöytään.

Annoksia 20

Annoskoko 45g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 2 t 0 min

Raaka-aineet

2 ½ dl

maitoa; 25 g

hiivaa; ¾ dl

sokeria; 2 tl

kardemumma; ½ tl

suolaa; 6-7 dl

vehnäjauhoja; ¾ dl

pullomargariinia
Täyte: 1

appelsiinin kuori; 2 rkl

appelsiinin mehua; 100 g

maustamatonta tuorejuustoa; ½ dl

tomusokeria
Koristelu: 1 dl

tomusokeria; 1 rkl

appelsiinimehua; 1 rkl

hillottua appelsininkuorta

Valmistusohje

1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola sekä puolet jauhoista. Lisää rasva ja loput jauhoista ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Kohota liinan alla noin 1 tunti.

2. Pese täytteen appelsiinin pinta hyvin ja raasta kuoren oranssi osa. Halkaise ja puserra mehu. Sekoita täytteen ainekset keskenään.

3. Kauli kohonnut taikina suorakaiteen muotoiseksi ohueksi levyksi. Levitä täyte ja kääri rullaksi. Leikkaa rulla 3 cm levyisiksi paloiksi (noin 14 palaa) ja nosta palat pystyyn leivinpaperilla vuorattuun (n. 30 cm pitkään) leipävuokaan.

4. Kohota peitettynä puolisen tuntia ja paista 200 asteessa 25–35 minuuttia. Peitä vuoka paistamisen loppuvaiheessa leivinpaperilla, jos pinta uhkaa tummua liikaa.

5. Sekoita kuorrutteen tomusokeri ja appelsiinimehu paksuhkoksi, mutta valuvaksi kuorrutteeksi. Koristele hiukan jäähtynyt pitko tomusokerikuorrutteella ja ripottele päälle hillottua appelsiininkuorta.

Vinkki

Voit leikata taikinarullasta myös ohuempia paloja ja latoa viipaleet 2 vuokaan.

Makeat leivonnaiset Viljatuotteet Vinkkejä viikonloppuun Kevään juhlat

Ravintosisältö / 100 g

300 kcal

9 g

2.0 g

46 g

17 g

2 g

7 g

0.6 g

Ruokalaji

Makeat leivonnaiset

Pääraaka-aine

Viljatuotteet

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

300 kcal

9 g

2.0 g

46 g

17 g

2 g

7 g

0.6 g

Appelsiiniboston

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Omenapiiras

Raparperi-mansikkamuffinit

Suklaamuffinit

Karviaisputous

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje