Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Aasialainen lihapata

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Aasialaisen makumaailmaan takaavat mausteinen currytahna, inkivääri, kookoskerma ja korianteri. Reilusta annoksesta riittää syötävää useammalle nälkäiselle.

Annoksia 8

Annoskoko 220g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 15 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

94 kcal

5 g

2.8 g

6 g

4 g

1 g

6 g

0.8 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

400 g

naudan (paahto)paistia; 3

paprikaa; 100 g

purjoa; 2

valkosipulin kynttä; 2 cm pala

tuoretta inkivääriä; 2 rkl

öljyä; 2 rkl

currytahnaa; 3 dl

vettä; 300 g

sokeriherneen palkoja (tuore tai pakaste); ½ dl

valkoviinietikkaa; 1 rkl

sokeria tai siirappia; 1 ½ - 2 tl

suolaa; ½ tl

seesamöljyä; 1 prk (200 g)

kookoskermaa; (rouhittua mustapippuria)
Koristeeksi: tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Suikaloi liha, paprikat ja purjo. Hienonna valkosipulin kynnet ja raasta inkivääri.

2. Ruskista lihapalat öljyssä laakeassa pannussa. Lisää kasvikset ja kuullota kevyesti. Lisää pannulle currytahna ja vesi. Hauduta pata-aineksia kannen alla noin 15 minuuttia.

3. Lisää lopuksi herneenpalot, etikka, sokeri, suola, seesamöljy sekä kookoskerma. Kuumenna pari minuuttia. Maista ja lisää halutessasi mustapippuria. Hienonna valmiin ruuan päälle korianteria

Vinkki

Tarjoa lihapadan kanssa täysjyväohraa tai muita täysjyväisiä viljalisäkkeitä.
Currytahnan ohella voit maustaa aasialaisen lihapadan chilitahnalla (1-2 rkl)
Naudanlihan ohella pataan sopii broileri ja kalkkuna. Kasvisversion teet esim. soijasuikaleista, nyhtökaurasta tai Quornista

Valmistusohje

1. Suikaloi liha, paprikat ja purjo. Hienonna valkosipulin kynnet ja raasta inkivääri.

2. Ruskista lihapalat öljyssä laakeassa pannussa. Lisää kasvikset ja kuullota kevyesti. Lisää pannulle currytahna ja vesi. Hauduta pata-aineksia kannen alla noin 15 minuuttia.

Vinkki

Tarjoa lihapadan kanssa täysjyväohraa tai muita täysjyväisiä viljalisäkkeitä.
Currytahnan ohella voit maustaa aasialaisen lihapadan chilitahnalla (1-2 rkl)
Naudanlihan ohella pataan sopii broileri ja kalkkuna. Kasvisversion teet esim. soijasuikaleista, nyhtökaurasta tai Quornista

Pääruoat Kastikkeet ja padat Liha Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

94 kcal

5 g

2.8 g

6 g

4 g

1 g

6 g

0.8 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Liha

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

94 kcal

5 g

2.8 g

6 g

4 g

1 g

6 g

0.8 g

Aasialainen lihapata

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Salaattiveneet

Taboulleh

Kaalikääryleet

Tomaatti-fenkolipasta uunissa

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje