selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Savukalasalaattia caesar-kastikkeella
Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Savukalasalaattia caesar-kastikkeella

Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Caesar-kastike yhdistetään usemmiten broileriin, mutta se toimii myös loistavasti savukalalle. Savukalasalaattiin voit käyttää mitä tahansa valmiiksi savustettua kalaa.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
200 g
roomansalaattia
Sydänmerkki-tuote
8
retiisiä
Sydänmerkki-tuote
2
porkkanaa
300 g
savusiikaa tai muuta kypsää kalaa
Kastike
1
valkosipulinkynsi
1
pieni anjovisfilee
1 dl
kevyttä creme fraichea (rasvaa 8 %)
Sydänmerkki-tuote
1 tl
sinappia
Lisäksi
Sydänmerkki-tuote
4 palaa
paahtoleipää
80 g
pieniä mozzarellapalloja
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Huuhdo, valuta ja suikaloi salaatti, kuori ja raasta porkkana, pese ja viipaloi retiisit.
2. Kuori ja pilko valkosipulinkynsi, hienonna anjovis ja sekoita keskenään kastikkeen ainekset.
3. Sekoita salaattiainekset ja kastike keskenään, annostele kulhoihin ja lisää jokaiseen annokseen kalaa.
4. Paahda ja kuutioi leivät. Lisää kuutioita ja juustopalleroita salaattiannosten päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
117 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
10 g
Suolaa
0.7 g
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
117 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
10 g
Suolaa
0.7 g