Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Puolukka-rahkapiirakka

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

80 g

Rahka mehevöittää ja pehmentää puolukkapiirakan makua. Tämä rahkapiirakka valmistuu käden käänteessä ympäri vuoden, mutta maistuu erityisen hyvältä syksyisin.

Annoksia 10

Annoskoko 80g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

8 g

2 g

31 g

18 g

2 g

7 g

0.4 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

80 g

margariinia (rasvaa min 60%); ½ dl

sokeria; 1

muna; 2 dl

vehnäjauhoja; 1 dl

kaurahiutaleita; 1 tl

leivinjauhetta
Täyte: 3 dl

puolukoita; 1 dl

sokeria; 250 g

maitorahkaa; 1 tl

vaniljasokeria; 1

muna

Valmistusohje

1. Sekoita pehmeä margariini, sokeri, muna ja kuivat aineet käsin taikinaksi. Jos taikina tuntuu kuivalta, lisää vähän kylmää vettä, ja jos se tuntuu kostealta, lisää kaurahiutaleita.

2. Painele taikina halkaisijaltaan piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita täytteen puolukat ja osa sokerista (½ dl). Ripottele pohjalle. Sekoita muut täytteen aineet ja kaada pohjan päälle.

3. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia eli kunnes täyte on hyytynyt. Jos reunus tummuu liikaa, peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.

Vinkki

Voit korvata pohjataikinan vehnäjauhot osittain tai kokonaan täysjyväisillä ruis- tai kaurajauhoilla.
Puolukkapiirakan kruunaa vaniljakastike.
Kokeile myös Ruokarauhaa-blogin omena-kanelipiirakkaa ja muita Sydänmerkin piirakkareseptejä.

Valmistusohje

1. Sekoita pehmeä margariini, sokeri, muna ja kuivat aineet käsin taikinaksi. Jos taikina tuntuu kuivalta, lisää vähän kylmää vettä, ja jos se tuntuu kostealta, lisää kaurahiutaleita.

3. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia eli kunnes täyte on hyytynyt. Jos reunus tummuu liikaa, peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.

Vinkki

Voit korvata pohjataikinan vehnäjauhot osittain tai kokonaan täysjyväisillä ruis- tai kaurajauhoilla.
Puolukkapiirakan kruunaa vaniljakastike.
Kokeile myös Ruokarauhaa-blogin omena-kanelipiirakkaa ja muita Sydänmerkin piirakkareseptejä.

Makeat leivonnaiset Piirakat Maitotuotteet Marjat ja hedelmät Viljatuotteet Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

8 g

2 g

31 g

18 g

2 g

7 g

0.4 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

8 g

2 g

31 g

18 g

2 g

7 g

0.4 g

Puolukka-rahkapiirakka

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Porkkanaleivokset

Raparperi-mansikkamuffinit

Mokkapalat

Omena-herukkapiiras

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje