selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Puolalainen perunapata
M Maidoton
Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Puolalainen perunapata

M Maidoton
Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Uunissa valmistuva puolalainen perunapata on vähän kuin suomalainen pyttipannu. Kaaliin käärityt perunat, herkkusienet ja kinkku on herkkua vaikkapa lauantain iltapalana.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
600 g
perunoita
Sydänmerkki-tuote
1
sipuli
Sydänmerkki-tuote
200 g
tuoreita herkkusieniä
Sydänmerkki-tuote
1 ½ rkl
öljyä
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
150 g
saunapalvikinkkua
Sydänmerkki-tuote
½ ruukku
tuoretta persiljaa
Sydänmerkki-tuote
10
isoa savoijinkaali-, varhaiskaali- tai kiinankaalilehteä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Puhdista sienet huolellisesti ja viipaloi ne.
2. Pyörittele peruna-, sieni-, ja sipuliviipaleet öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Suikaloi saunapalvi ohuiksi suikaleiksi. Hienonna persilja silpuksi.
4. Vuoraa uunivuoka SAGA-leivinpaperilla. Aseta puolet kaalinlehdistä vuoan pohjalle. Lisää vuorotellen perunaseosta, saunapalvia ja hienonnettua persiljaa kaalinlehtien päälle. Laita loput kaalinlehdet päällimmäiseksi ja peitä vuoka leivinpaperiarkilla. Paista uunissa 160 °C noin 2 tuntia.

Vinkki

  • Voit käyttää ruokaan kypsiä perunoita. TÄllöin kypsennysajaksi riittää 1/2 tuntia

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.6 g
Kuva: SAGA
Kuva: SAGA
Kuva: SAGA
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.6 g