Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Punajuuriohratto

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

300 g

Astetta maukkaampi versio punajuuririsotosta valmistuu kotimaisesta ohrasta. Ohrahelmistä valmistettuna punajuuriohratto syntyy tuotapikaa arki-illan ruokapöytään. Punajuuriohratto maistuu myös lisäkkeenä esimerkiksi broilerin tai possun kanssa.

Annoksia 6

Annoskoko 300g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Raaka-aineet

500 g

punajuuria

1 (100 g)

punasipuli

valkosipulin kynsi

2 rkl

öljyä

4 dl

ohrahelmiä

kasvisliemikuutiota

10 - 11 dl

vettä

2 tl

meiramia

½ tl

rouhittua mustapippuria

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pese, kuori ja raasta punajuuret. Hienonna punasipuli ja valkosipulinkynsi.

2. Kuullota sipulit öljyssä pehmeiksi isossa kattilassa ja lisää punajuuriraaste. Kypsennä muutaman minuutin ajan ja lisää sitten ohrahelmet sekoittaen.

3. Murenna kattilaan kasvisliemikuutiot. Lisää vesi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta ohratto kypsäksi kannen alla välillä sekoittaen, noin 20 minuuttia.

Yhteistyössä

Pääruoat Pastat ja risotot Lisäkkeet Peruna- ja viljalisäkkeet Kasvikset Viljatuotteet Helpot ohjeet Alle tunnin sapuskat Juuresten juhlaa

Ravintosisältö / 100 g

94 kcal

2 g

0.3 g

16 g

2 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/ Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

94 kcal

2 g

0.3 g

16 g

2 g

0.6 g

Punajuuriohratto

Raaka-aineet

Valmistusohje

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Avokadopasta

Punakampelaa kasvisnyytissä

Lammaspata

Kiinankaaliwokki

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje