Prinsessamuffinit
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
365 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
78 g
josta sokereita
70 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.2 g
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote75 grasiamargariinia (rasvaa vähintään 60%)
-
1½ dlsokeria
-
2munaa
-
Sydänmerkki-tuote1½ dlmaitoa
-
4 dlvehnäjauhoja
-
Sydänmerkki-tuote50 gmantelijauhetta
-
2 tlleivinjauhetta
-
1 tlvaniljasokeria
- Täyte
-
100 gpaistonkestävää mansikkamarmeladia
- Koristeeksi
-
Sydänmerkki-tuote100 gtuorejuustoa
-
1 tlvaniljasokeria
-
Sydänmerkki-tuote(½ dlpunaisia marjoja, esim. kotimaisia vadelmia)
-
3 palaavalkosuklaata
Valmistusohje
1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat ja maito sekä keskenään sekoitetut kuivat ainekset. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
2. Laita täytteen marmeladi muovipussiin ja leikkaa kulmaan pieni reikä. Levitä taikinaa lusikallinen muffinivuokaan ja pursota päälle pari hilloraitaa. Lisää taikinaa ja toinen hillokerros sekä päällimmäiseksi taikinaa. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
3. Sekoita tuorejuusto ja sokerit. Jos haluat värjätä kuorrutusta osittain tai kokonaan vaaleanpunaiseksi, tee se haarukalla murskatulla marjasoseella. Viimeistele pinta suklaakiharoilla.
Vinkki
Valitse marjoiksi kotimaisia vaihtoehtoja, joita voi käyttää turvallisesti ilman kuumennusta. Voit käyttää värjäämiseen myös vauvanruokasoseita. Voit loihtia vaaleanpunaisen värin myös vahvanvärisellä mehulla tai elintarvikeväritipalla.
