Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Nyhtöleipä

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

45 g

Valkosipulinen yrttiöljy maustaa leivän herkullisen meheväksi – muita leivänpäällisiä et kaipaakaan. Nyhtöleivästä riittää jaettavaa.

Annoksia 16

Annoskoko 45g

Aktiivinen valmistusaika 55 min

Passiivinen valmistusaika 55 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

260 kcal

9 g

1.3 g

35 g

5 g

4 g

8 g

0.6 g

Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Raaka-aineet

2½

maitoa; 25 g

hiivaa; 1 dl

hiivaleipäjauhoja; 1 rkl

siirappia; ½ tl

suolaa; 3½ dl

vehnäjauhoja; 1 dl

kauraleseitä; 2

isoa tomaattia
Yrttiöljy: ½ dl

öljyä; 1

valkosipulinkynsi; 2 tl

rosmariinia; ¼ tl

suolaa

Valmistusohje

1. Halkaise tomaatit, leikkaa kannat pois ja poista teelusikalla siemenet erilliseen astiaan. Leikkaa tomaatit 16 siivuksi.

2. Murenna hiiva ja tomaatinsiemenet kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää hiivaleipäjauhot, siirappi ja suola. Alusta taikinaa ja lisää hiljalleen vehnäjauhoja. Vaivaa tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi peitettynä, noin puoli tuntia.

3. Valmista yrttiöljy: sekoita öljy, hienonnettu valkosipulinkynsi, suola ja rosmariini.

4. Vaivaa kohonnut taikina tasaiseksi. Leikkaa 8 osaan ja muotoile litteiksi (halkaisijaltaan n. 10 cm)  leipäsiksi. Voitele leipäset molemmilta puolilta yrttiöljyllä. Leikkaa jokainen pala vielä kahteen osaan ja lado pinoksi. Nosta pino leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan ja laita  joka toisen taikinalevyn väliin tomaattisiivu.

5. Anna kohota 30 minuuttia. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.

Vinkki

Leivästä saat vegaanisen version korvaamalla maidon kaurajuomalla.

Valmistusohje

1. Halkaise tomaatit, leikkaa kannat pois ja poista teelusikalla siemenet erilliseen astiaan. Leikkaa tomaatit 16 siivuksi.

3. Valmista yrttiöljy: sekoita öljy, hienonnettu valkosipulinkynsi, suola ja rosmariini.

5. Anna kohota 30 minuuttia. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.

Vinkki

Leivästä saat vegaanisen version korvaamalla maidon kaurajuomalla.

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Viljatuotteet Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

260 kcal

9 g

1.3 g

35 g

5 g

4 g

8 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Viljatuotteet

Teema

Kiireettömään kokkaukseen

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

260 kcal

9 g

1.3 g

35 g

5 g

4 g

8 g

0.6 g

Nyhtöleipä

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kikherneleipäset

Suklainen saaristolaisleipä

Spelttiskonssit

Perunapizza rucolatahnalla

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje