Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kurpitsapiirakka

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

75 g

25 min

1 t 0 min

Kurpitsapiirakka amerikan tapaan maistuu piparimausteille.

Annoksia 14

Annoskoko 75g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 1 t 0 min

Raaka-aineet

Pohja: 3 dl

vehnäjauhoja; ½ tl

leivinjauhetta; 2 rkl

sokeria; 75 g

rasiamargariinia; 1

muna
Täyte: 400 g

kurpitsaa; 2 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta; 2

munaa; 2 dl

fariinisokeria; 1 tl

kanelia; 1 tl

inkivääriä; 1 tl

kardemummaa; 1 tl

vaniljasokeria; ¼ tl

jauhettua muskottipähkinää; ripaus

suolaa; 2 rkl

maissitärkkelystä

Valmistusohje

1. Sekoita kuivat aineet. Lisää rasva ja nypi ryynimäiseksi. Lisää muna ja sekoita. Painele taikina pyöreään, halkaisijaltaan 24-27 cm vuokaan. Laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

2. Pilko kurpitsa ja keitä pehmeäksi vähässä vedessä (n. 10 minuuttia). Kaada keitinvesi pois ja soseuta kurpitsapalat esimerkiksi sauvasekoittimella. Anna jäähtyä 10 minuuttia.

3. Lisää muut täytteen ainekset kurpitsasoseeseen ja kaada seos pohjan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia.

Makeat leivonnaiset Viljatuotteet Syksyn satoa

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

9 g

2.0 g

32 g

4 g

1 g

5 g

0.2 g

Tulosta tämä sivu

Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

9 g

2.0 g

32 g

4 g

1 g

5 g

0.2 g

Kurpitsapiirakka

Raaka-aineet

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Omenapiiras

Mokkapalat

Macarons

Donitsit

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje