Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kurpitsapiirakka

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

75 g

Kurpitsa on yhdistetty Amerikassa Halloweenin ja kiitospäivän juhlintaan. Se maistuu erinomaisesti myös meidän myöhäissyksyn kahvipöydässä. Tarjoile kurpitsapiirakan kanssa kermavaahtoa tai vanilijajäätelöä tasapainottamaan makumaailmaa.

Annoksia 14

Annoskoko 75g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 1 t 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

9 g

2 g

32 g

4 g

1 g

5 g

0.2 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

Pohja: 3 dl

vehnäjauhoja; ½ tl

leivinjauhetta; 2 rkl

sokeria; 75 g

rasiamargariinia (rasvaa vähintään 60 %); 1

muna
Täyte: 400 g

kurpitsaa; 2 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta; 2

munaa; 2 dl

fariinisokeria; 1 tl

kanelia; 1 tl

inkivääriä; 1 tl

kardemummaa; 1 tl

vaniljasokeria; ¼ tl

jauhettua muskottipähkinää; ripaus

suolaa; 2 rkl

maissitärkkelystä

Valmistusohje

1. Sekoita kuivat aineet. Lisää rasva ja nypi ryynimäiseksi. Lisää muna ja sekoita. Painele taikina pyöreään, halkaisijaltaan 24-27 cm vuokaan. Laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

2. Pilko kurpitsa ja keitä pehmeäksi vähässä vedessä (n. 10 minuuttia). Kaada keitinvesi pois ja soseuta kurpitsapalat esimerkiksi sauvasekoittimella. Anna jäähtyä 10 minuuttia.

3. Lisää muut täytteen ainekset kurpitsasoseeseen ja kaada seos pohjan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia.

Valmistusohje

2. Pilko kurpitsa ja keitä pehmeäksi vähässä vedessä (n. 10 minuuttia). Kaada keitinvesi pois ja soseuta kurpitsapalat esimerkiksi sauvasekoittimella. Anna jäähtyä 10 minuuttia.

3. Lisää muut täytteen ainekset kurpitsasoseeseen ja kaada seos pohjan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia.

Makeat leivonnaiset Piirakat Kasvikset Viljatuotteet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

9 g

2 g

32 g

4 g

1 g

5 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

230 kcal

9 g

2 g

32 g

4 g

1 g

5 g

0.2 g

Kurpitsapiirakka

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Suklaamuffinit

Välipalapatukat

Sitruunainen unelmatorttu

Mangotiramisu

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje