Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Juustoinen poropata

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

150 g

Juustoinen poropata on täynnä pohjoisen makuja: poroa ja leipäjuustoa

Annoksia 6

Annoskoko 150g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 40 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

7 g

2.9 g

2 g

1 g

7 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

240 g

poronkäristyslihaa; 1

sipuli; 2 rkl

pullomargariinia tai öljyä; 4 dl

vettä; 100 g

tuorejuustoa; 100 g

leipäjuustoa; 1

punainen paprika; 1 dl

hillosipuleita; ½ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria; timjamia tai persiljaa silputtuna
Suuruste: 1 dl

vettä; 1 rkl

maissitärkkelystä

Valmistusohje

1. Nosta poronkäristysliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoan valmistusta. Hienonna sipuli.

2. Ruskista lihat ja sipuli rasvassa. Lisää vesi (4 dl) ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.

3. Lisää tuorejuusto, kuutioitu leipäjuusto, suikaloitu paprika ja hillosipulit ja hauduttele muutama minuutti. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.

4. Sekoita suurusteen vesi ja maissitärkkelys. Kaada ohuena nauhana padan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä vielä muutaman minuutin ajan.

Valmistusohje

1. Nosta poronkäristysliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoan valmistusta. Hienonna sipuli.

2. Ruskista lihat ja sipuli rasvassa. Lisää vesi (4 dl) ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.

3. Lisää tuorejuusto, kuutioitu leipäjuusto, suikaloitu paprika ja hillosipulit ja hauduttele muutama minuutti. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.

4. Sekoita suurusteen vesi ja maissitärkkelys. Kaada ohuena nauhana padan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä vielä muutaman minuutin ajan.

Pääruoat Kastikkeet ja padat Liha Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

7 g

2.9 g

2 g

1 g

7 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Liha

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

7 g

2.9 g

2 g

1 g

7 g

0.7 g

Juustoinen poropata

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Lohta ruiskuoressa

Savustetut kalanyytit

Lehtikaalikeitto

Sipulikeitto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje