selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Hedelmä-pähkinäraakakakku

G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Maidoton ja gluteeniton pähkinäinen raakakakku sopii kaikille ja on siksi erinomainen tarjottava juhlapöydässä. Vaikka energiaa onkin, raakakakuksi tämä on terveellinen tapaus: rasvan laatu on hyvä.



Raaka-aineet

Pohja
Sydänmerkki-tuote
1 dl
hasselpähkinöitä tai manteleita
Sydänmerkki-tuote
1 dl
kurpitsansiemeniä
100 g
pehmeitä kivettömiä taateleita
1 rkl
vettä
Täyte
Sydänmerkki-tuote
400 g
cashewpähkinöitä
Sydänmerkki-tuote
200 g
mansikoita
2 rkl
juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
sitruunan mehua
Koristeeksi
Sydänmerkki-tuote
200 g
persimonia tai verkkomelonia
Sydänmerkki-tuote
2
kiiviä
Sydänmerkki-tuote
100 g
viinirypäleitä tai tummia luumuja
Sydänmerkki-tuote
sitruunamelissan lehtiä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Sekoita pohjan ainekset monitoimikoneella tai tehosekoittimessa massaksi. Lisää hiukan vettä, jos ei muuten tule tasaista. Käytä kakkuvuokaa (halkaisija 22 cm), jossa on irrotettava reuna. Vuoraa vuoka muovikelmulla. Taputtele pohjaseos huolellisesti vuoan pohjalle.
2. Jauha liotetut pähkinät monitoimikoneella, lisää mansikat, hunaja ja sitruunamehu ja sekoita hyvin.
3. Levitä pohjataikinan päälle täyte. Peitä kelmulla ja siirrä kylmään muutamaksi tunniksi.
4. Kun kakku on hieman kovettunut, irrota vuoan reuna, nosta kakku muovikelmun avulla tarjoiluvadille, tasoita reunat ja koristele hedelmäviipaleilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
260 kcal
Rasvaa
18 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.0 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
10 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
0.2 g
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
260 kcal
Rasvaa
18 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.0 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
10 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
0.2 g