Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Couscoussalaatti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

320 g

Ruokaisaa salaattia rouskuvilla kasviksilla ja hyvää leipää – arjen pikaruokaa parhaimmillaan.

Annoksia 6

Annoskoko 320g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 15 min

Raaka-aineet

3 dl (75 g)

täysjyvä couscousia; 3 dl

vettä; ½ tl

suolaa; 1 dl

auringonkukansiemeniä; 300 g

kukkakaalia; 250 g

(kirsikka)tomaatteja; 200 g

kurkkua; ½

paprika; 1 ruukku

lehtipersiljaa tai korianteria; 1 tlk

kypsiä papuja tai linssejä
Salaatinkastike: 1

valkosipulin kynsi; 4 rkl

(maustettua) öljyä; 1 rkl

etikkaa; 1 tl

sokeria; ½ tl

suolaa; ¼ tl

chilihiutaleita

Valmistusohje

1. Kiehauta vesi. Lisää kattilaan couscous ja suola. Sammuta levy ja anna suurimoiden turvota kannen alla noin 5 minuuttia.

2. Hienonna kastikkeen valkosipuli ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja kaada kypsän couscousin joukkoon. Anna couscousin jäähtyä.

3. Paahda siemenet kuivalla pannulla. Pilko kukkakaali pieniksi kukinnoiksi, puolita tomaatit ja kuutioi kurkku ja paprika. Hienonna lehtipersilja. Sekoita kaikki ainekset.

Pääruoat Salaatit Kasvikset Kasviproteiini Viljatuotteet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

6 g

0.5 g

13 g

3 g

5 g

0.4 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Puolessa tunnissa pöytään

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

6 g

0.5 g

13 g

3 g

5 g

0.4 g

Couscoussalaatti

Raaka-aineet

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Savukalasalaattia caesar-kastikkeella

Jauheliha-sienikastike

Lihapiirakka

Kylmä melonikeitto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje