Viljaporsasta kookoskastikkeessa
Annoksia
Annoskoko 170g
Saanto
3.4 kg
Valmistuhävikki 5%
Ainekset
-
Sydänmerkki-tuote1.2 kg
-
0.02 kgÖljy, rypsi
-
0.25 kgSipuli, kuutio, pakaste
-
0.017 kgSuola
-
0.006 kgLiemijauhe, liha, vähäsuolainen
-
0.006 kgMausteseos, curry, suolaton
-
0.003 kgKurkuma
-
0.7 kgKasvisrasvasekoite 15 %
-
0.3 kgKookosmaito
-
0.001 kgLimetin lehti, kaffir
-
1 kgVesi
-
0.2 kgMaissitärkkelys
-
0.84 kgKasvissekoitus, Kotimaiset Kesäporkkanasuikaleet
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
- Esilämmitä possunlihoja pakkauksissaan noin 20 min uunin höyrytoiminnolla.
- Freesaa öljyssä sipuli ja mausteet.
- Lisää kasvirasvasekoite, kookosmaito sekä limenlehdet ja kuumenna kiehuvaksi.
- Valmista maissitärkkelyksestä ja vedestä suurus ja saosta kastike.
- Lisää kastikkeen joukkoon porsaanlihat sekä kesäporkkanasuikaleet, kuumenna.
- Tarkista maku. Tarjoa täysjyväohran kanssa.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
7.3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.3 g
Kuitua
0.7 g
Suolaa
0.7 g
