Rukiinen juures-makkarapata
Raaka-aineet
-
10 kgPatamix kasvissekoitus, pakaste
-
1 kgsipulikuutio, pakaste
-
3 kglenkkimakkarakuutio
-
0.8 kgruisvuokaleipä, viipale (suolaa max 0,7 %)
-
4.5 kgvesi
-
Sydänmerkki-tuote1.5 kgTuote puuttuu: Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 10 L ???
-
0.75 kgKNORR Papriganokastike 3 kg / 25 L
-
persilja
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Lado vuokaan patakasvikset, sipulikuutiot, makkarakuutiot ja kuutioiksi leikattu ruisleipä. Sekoita ainekset keskenään (100 annoksen ohjeesta tulee 5 kpl 1/1 65 mm GN-vuokaa).
2. Kiehauta vesi. Tee suurus sekoittamalla kastikeainekset ja Becel Ruoka keskenään. Kaada suurus kiehuvaan veteen ja anna kiehahtaa muutama minuutti. Kaada valmis kastike vuokaan.
3. Paista 175°C:ssa noin 20 minuuttia. Ripottele valmiin vuoan pinnalle hienonnettua persiljaa.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
5.1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.9 g
Suolaa
0.3 g
