Kuorrutettu kanamureke
Annoksia
Annoskoko 120g
Saanto
3.8 kg
Valmistuhävikki 2.5%
Ainekset
-
Sydänmerkki-tuote3 kg
-
0.7 kgKasvissekoitus, Pomodoro Rosso
-
0.1 kgMaustekastike, sweet chili
-
0.001 kgPippuri, musta, rouhittu
-
0.1 kgJuusto, raaste, emmental
Kuorrutus
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
- Laita sulaneet kana-porkkanamurekeviipaleet GN -vuokaan.
- Sekoita Pomodoro Rosso -kasvikset, sweet chili – kastike ja pippurirouhe keskenään ja nostele kuorrute viipaleiden päälle. Halutessasi voit laittaa pinnalle juustoraastetta.
- Kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminto 150 °C, kosteus 50 %, sisälämpötila 75 °C, noin 30 minuuttia.
Sydänmerkki-ateriaehdotus: Tarjoa kuorrutetun murekkeen lisäkkeenä perunasosetta, keitettyjä kasviksia, vihersalaattia, öljykastiketta, Pieni ruisruutu -ruisleipää, Sydänmerkki-rasvalevitettä ja rasvatonta maitoa.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
6.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.9 g
Kuitua
2.1 g
Suolaa
0.8 g
