Kukkakaalipaistos
Raaka-aineet
-
12 kgkukkakaali
-
3 kgsipuli suikale
-
10 kgBertolli Pastakastike Tomaatti & basilika 2,25 L
-
0.1 kgKNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g
-
0.3 kgsitruunamehu, makeuttamaton
-
0.01 kgkaneli, jauhettu
-
0.02 kgoregano
-
0.01 kgmustapippuri, rouhittu
-
1 kgGarde d'Or JuustoCrème, sulatejuustopohjainen valmiste 3,5 kg, vähälaktoosinen
-
Sydänmerkki-tuote0.5 kgTuote puuttuu: Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L ???
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Laita kukkakaalin nuput ja sipulisuikaleet GN-vuokaan (100 annoksen ohjeesta tulee 10 kpl 1/1 65 mm GN-vuokaa).
2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada seos kasvisten päälle. Ohenna JuustoCrème Becel Ruoalla ja kaada se kasvisten päälle.
3. Paista 170º C:ssa yhdistelmäuunissa höyrypaistolla kypsäksi noin 20 minuuttia.
4. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
2.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Suolaa
0.6 g
