selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Täytetyt suippopaprikat
Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Täytetyt suippopaprikat

Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Jauhelihalla täytetyt paprikat ovat arkiruokien klassikoita. Paprikaa, lihalaatua ja mausteita muuttamalla paprikat muuntautuvat uudenlaisiksi. Karitsan jauhelihasta tehdyt sopivat hyvin myös pääsiäisen ruokapöytään.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
500 g (5-6 kpl)
suippopaprikoita
Täyte
400 g
jauhelihaa, esim. karitsa
Sydänmerkki-tuote
1-2
valkosipulin kynttä
Sydänmerkki-tuote
¾ dl
maitoa tai vettä
2 rkl
(ruis)korppujauhoja
Sydänmerkki-tuote
1 dl
juustoraastetta
2-4 tl
yrttejä, esim. basilikaa, oreganoa, minttua,
¾ tl
suolaa
½ tl
kanelia
Sydänmerkki-tuote
½ tl
rouhittua mustapippuria
Pinnalle
Sydänmerkki-tuote
125 g
mozzarellaa
Sydänmerkki-tuote
(10 lehteä
tuoretta basilikaa)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Huuhtele paprikat ja leikkaa ne pituussuunnassa puoliksi. Poista siemenet.
2. Kumoa jauheliha kulhoon. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää jauhelihan joukkoon. Lorauta kulhon reunalle nestettä ja laita korppujauhot turpoamaan hetkeksi.
3. Lisää loput täytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Pyöritä massasta herneen kokoinen pallo ja kypsennä se mikrossa. Maista ja lisää jauhelihaseokseen tarvittaessa lisää yrttejä tai pippuria.
4. Valitse paprikoille vuoka, johon ne juuri ja juuri mahtuvat.
5. Täytä paprikat jauhelihaseoksella. Revi päälle mozzarella.
6. Paista paprikoita 20–25 minuuttia ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Koristele halutessasi tuoreella basilikalla.

Vinkki

Voit tehdä ruuan myös tavallisesta paprikasta. Niitä riittää 3 kpl.

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
110 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
12 g
Suolaa
0.8 g
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
110 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
12 g
Suolaa
0.8 g