Jäinen puolukkakohokas

Nämä kohokkaat eivät käy uunissa vaan pakastimessa. Kuohkea ja raikas puolukkakohokas sopii juhlaan!

Annoksia 4

Annoskoko 140g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 8 t 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

1 g

0 g

13 g

1 g

6 g

0.2 g

Kuva: Sydämeni keittiössä, Kustannusosakeyhtiö Avain

Raaka-aineet

200 g

puolukoita

4 rkl

sokeria

250 g

maitorahkaa

valkuaista

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Sulata ja soseuta puolukat. Mausta sokerilla ja lisää rahka..

2. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele valkuaisvaahto kevyesti rahkaseoksen joukkoon. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.

3. Vuoraa pienten annosvuokien tai kahvikuppien reunus leivinpaperikaistaleella niin, että leivinpaperikaulus yltää astian yläreunan yli 2-3 cm. Kaada puolukkaseosta vuokiin niin, että massa yltää hieman astian yläreunan yli. Leivinpaperikaulus pitää jäädykseseoksen astiassaan. Anna jäähtyä pakastimessa yön yli.

4. Nosta annokset sulamaan 15 minuuttia ennen tarjoilua. Poista leivinpaperi varovasti vetäisemällä, kun kohokkaat ovat hieman sulaneet.

Vinkki

Voit halutessasi tehdä kohokkaan myös isoon astiaan ja kumota tarjolle jäädykkeen tapaan.

Valmistusohje

1. Sulata ja soseuta puolukat. Mausta sokerilla ja lisää rahka..

2. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele valkuaisvaahto kevyesti rahkaseoksen joukkoon. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.

4. Nosta annokset sulamaan 15 minuuttia ennen tarjoilua. Poista leivinpaperi varovasti vetäisemällä, kun kohokkaat ovat hieman sulaneet.

Vinkki

Voit halutessasi tehdä kohokkaan myös isoon astiaan ja kumota tarjolle jäädykkeen tapaan.

Välipalat ja jälkiruoat Jäätelöt ja jäädykkeet Maitotuotteet Marjat ja hedelmät Helpot ohjeet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

1 g

0 g

13 g

1 g

6 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydämeni keittiössä, Kustannusosakeyhtiö Avain

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

80 kcal

1 g

0 g

13 g

1 g

6 g

0.2 g

Sydänmerkki

Jäinen puolukkakohokas

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Yhteystiedot

Jäinen puolukkakohokas

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Pavlova

Sitrusunelma

Pähkinäinen puuro

Paahdetut pavut

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje