Kanaa tomaattikastikkeessa

Sydänmerkki



Raaka-aineet

3.9 kg
Broilerin paistileike
0.1 kg
Rypsiöljy
0.65 kg
Porkkana kuutio
0.65 kg
Sipuli viipale
0.32 kg
paprika punainen viipale
0.05 kg
Valkosipulimurska
1.3 kg
Tomaattimurska
0.085 kg
Punaviinietikka
0.75 kg
Kanaliemi (kanoista irronnut liemi)
0.01 kg
Mustapippurirouhe
0.03 kg
Sokeri
0.02 kg
Timjami tuore
0.02 kg
Rosmariini kuivattu
0.047 kg
Merisuola
0.005 kg
Basilika kuivattu
0.04 kg
Maissijauho ( + vettä)
Rypsiöljy tai vuokaspray

Valmistusohje

Voitele kypsennysastiat kevyesti vuokasprayllä tai öljyllä. Kypsennä broilerinpaistipalat uunissa 130 asteessa noin 1 tunnin ajan, kunnes liha on kypsää. Säästä lihoista tullut liemi myöhempää käyttöä varten. Kuumenna öljy kattilassa, kuullota kasviksia muutamia minuutteja. Lisää tomaattimurska, punaviinietikka, kanoista syntynyt kanaliemi  ja mausteet.  Sekoita maissijauho pieneen määrään vettä ja lisää suuruste kastikkeeseen koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa.   

Ravintosisältö / 100 g

Rasvaa
5.6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.3 g
Kuitua
1.1 g
Suolaa
0 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Muita reseptejä Sydänmerkkilta