Piparkakkuleivonnan aikaa

Koitamme joka joulu keksiä uusia juttuja piparkakkutaikinasta, eikä se lapsen kanssa kyllä vaikeaa olekaan. Tänä vuonna ollaan leivottu jo mm. sienen muotoinen piparkakkutalo, television kaukosäädin ja pizza slice -pipari perinteisempien muottipipareiden lisäksi. Itselleni tuli mieleen muotoilla piparkakkulusikoita ja kolmiulotteisia kuusenkoristeita.

Piparilusikat tein yksinkertaisesti asettamalla pikkulusikan kaulitun taikinan päälle ja leikkaamalla terävällä veitsellä muodon lusikan ympäriltä. Tein lusikan varresta pitkän, jotta siinä olisi enemmän syötävää ja se näyttäisi kivemmalta kattauksessa.


Tee kolmiulotteiset kuusenkoristeet näin:

  • Valitse haluamasi muoto piparkakkumuoteista. Kannattaa valita pieni muotti, jottei koristeesta tule liian painava. Pyöreän muotin saa pienestä kahvikupista tai vaikka hiuslakkapullon korkista.
  • Tee yksi kokonainen pipari painelemalla muotilla niin, että yläreuna jää auki. Muotoile yläreunaan ulkoneva muoto ripustuslankaa varten. Paina ulkonemaan reikä esim. pillillä.
  • Tee lisäksi kaksi kokonaista piparia ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa puolikkaiden suorasta reunasta vielä vähän pois, jotta osista tulee yhteensopivat. Paistamisen jälkeen puolikkaiden suorat reunat voi raastaa viistoiksi pienireikäisellä raastinraudalla.
  • Kiinnitä paistamisen jälkeen puolikkaat kokonaiseen pipariin sulatetulla sokerilla ja lisää ripustusnauha.

Ihanaa joulunaikaa ja kaikkea hyvää vuodelle 2021! ❤️

Maija


Kommentoi