Paneroitua sitruunaturskaa ja jugurttikastiketta
Ainekset
-
1.5 kgIceCool Pareroitu sitruunatruska 50g, MSC
-
0.009 kgTilli
-
550 kgTurkkilianen jugurtti, kevyt (3,5 %)
-
0.07 kgSokeri
-
0.03 kgSinappi
-
0.002 kgSuola
-
1.2 kgPeruna, jauhoinen
-
0.18 kgMaito, rasvaton
-
0.085 kgRypsiöljy
-
0.06 kgVesi
-
0.006 kgSuola
Kastike
Perunalisäke
Valmistusohje
Paneroitu sitruunaturska
- Lado kalapalat GN 65 -vuokaan. Kypsennä 190°C uunissa 20 minuuttia.
- Hienonna tilli ja yhdistä kastikkeen ainekset. Anna kastikkeen maustua puoli tuntia.
- Höyrytä perunoita 30 - 40 minuutin ajan.
- Kiehauta maito, vesi ja öljy. Lisää suola. Soseuta perunat esim. yleiskoneella ja yhdistä ainekset.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
7.8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Suolaa
0.8 g
