Chilimaustettu tortilla
Annos = 2 täytettyä tortillaa.
Ainekset
-
0.05 kgrypsiöljy
-
0.25 kgvalkosipuli, rouhe, pakaste
-
1 kgsipuli, kuutio, pakaste
-
0.5 kgmaissi, pakaste
-
0.5 kgpapu, vihreä, pakaste
-
1.5 kgkasvissekoitus (tomaatti, porkkana, sipuli, paprika, purjo, valkosipuli), pakaste
-
0.25 kgsulatejuusto, maustamaton 9 %
-
0.025 kgchilitahna (suolaa max 10 %, esim. Santa Maria Sambal Oelek Chili Paste)
-
0.005 kgmustapippuri, rouhe
-
0.005 kgpaprikajauhe
-
0.003 kgoregano, kuivattu
-
0.05 kgsokeri
-
1 kgtortilla, vehnä
Valmistusohje
1. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää kasvikset ja hauduta liika neste.
2. Lisää juusto ja mausteet, kuumenna, kunnes juusto sulaa.
3. Täytä tortillat ja lado uunivuokaan. Kuumenna 170 asteessa 10 minuuttia.
2. Lisää juusto ja mausteet, kuumenna, kunnes juusto sulaa.
3. Täytä tortillat ja lado uunivuokaan. Kuumenna 170 asteessa 10 minuuttia.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
5.2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Suolaa
0.2 g
