Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Superkulho

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Maistuva salaatti: kalaa, kasviksia ja tattaria sisältävä superkulho maistuu lounaana leivän kera. Superkulhossa hyödynnät kätevästi edellisten päivien ruokailuista tähteeksi jääneet ainekset.

Annoksia 2

Annoskoko 390g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 15 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

95 kcal

7 g

0.9 g

4 g

2 g

1 g

3 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

2 dl

keitettyä tattaria; 150 g

lohta; 1 rkl

öljyä; ¼ tl

suolaa; ¼ tl

rouhittua mustapippuria; 50 g

jääsalaattia; 3 vartta

kevätsipulia; 100 g

parsakaalia; 20 g

lehtikaalia; 1

avokado
Kastike: 2 rkl

öljyä; 1 rkl

sitruunamehua; 1 rkl

vettä; 1 tl

juoksevaa hunajaa; ½ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Keitä tattari pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä. Leikkaa lohi kahteen osaan ja paista palat kypsäksi öljytilkassa. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Huuhtele ja pilko salaatti sekä kevätsipulit. Pilko parsakaalin varsi ja kukinnot ja kiehauta yhdessä lehtikaalin lehtien kanssa pari minuuttia vesitilkassa. Jäähdytä.

3. Halkaise avokado, poista kivi, viipaloi hedelmä ja poista kuorestaan lusikalla. Jaa ainekset kahteen annoskulhoon.

4. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaattiainesten päälle.

Vinkki

Kun keität 1 dl raakaa tattaria kaksinkertaisessa vesiannoksessa, saat 2 dl valmista tattaria.
Vaihtele aineksia makusi mukaan: tattarin tilalle sopii vaikkapa Aterianjyvät tai ohrasuurimot. Lohen voi vaihtaa kypsään kanaan, kananmunaan, raejuustoon tai papuihin.

Valmistusohje

1. Keitä tattari pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä. Leikkaa lohi kahteen osaan ja paista palat kypsäksi öljytilkassa. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Huuhtele ja pilko salaatti sekä kevätsipulit. Pilko parsakaalin varsi ja kukinnot ja kiehauta yhdessä lehtikaalin lehtien kanssa pari minuuttia vesitilkassa. Jäähdytä.

3. Halkaise avokado, poista kivi, viipaloi hedelmä ja poista kuorestaan lusikalla. Jaa ainekset kahteen annoskulhoon.

4. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaattiainesten päälle.

Vinkki

Kun keität 1 dl raakaa tattaria kaksinkertaisessa vesiannoksessa, saat 2 dl valmista tattaria.
Vaihtele aineksia makusi mukaan: tattarin tilalle sopii vaikkapa Aterianjyvät tai ohrasuurimot. Lohen voi vaihtaa kypsään kanaan, kananmunaan, raejuustoon tai papuihin.

Pääruoat Salaatit Kala ja äyriäiset Kasvikset Viljatuotteet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

95 kcal

7 g

0.9 g

4 g

2 g

1 g

3 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

95 kcal

7 g

0.9 g

4 g

2 g

1 g

3 g

0.7 g

Superkulho

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Tofu-avokadosalaatti

Kalawok

Jauhelihapizzat

Uunisiika

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje