Runebergin tortut
Runebergin tortut on helppo tehdä itse. Leivonnaisiin voi korppujauheen käyttämisen sijaan kokeilla myös viimeisiä joulun piparkakkujen muruja.
Raaka-aineet
-
100 gmargariinia (rasvaa min 60%)
-
1 dlsokeria
-
1muna
-
1 dlvehnäjauhoja
-
1 dlkorppujauhoja tai jauhettuja piparkakkuja
-
1 dlmantelia rouhittuna
-
1 tlleivinjauhetta
-
½ tlkardemummaa
-
½ dlrasvatonta maitoa
- Täyte
-
1 ½ dlvadelmahilloa
- Koristeluun
-
½ dltomusokeria
-
1 tlvettä tai sitruunamehua
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja sekoita.
2. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
3. Jaa taikina paperisiin leivosvuokiin. Tasoita pinta ja laita keskelle nokare hilloa.
4. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Jäähdytä.
5. Sekoita koristekuorrutteen ainekset paksuksi tahnaksi ja pursota rengas hillosilmän ympärille.
Vinkki
- Jos haluat korkeampia torttuja, paista taikina voidelluissa ja korppujauhotetuissa kahvikupeissa.
- Toiset hillot saattavat upota leivonnaiset sisälle paiston aikana – lopputuloksesta tulee silloin tuplasti vadelmainen ja mehevä. Halutessasi voit lisätä hillon vasta paiston jälkeenkin.
- Jos et omista torttuvuokia, voi tortut koota myös kulhoon, katso ohje: Runebergin kulhot
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
340 kcal
Rasvaa
15 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.0 g
Hiilihydraatteja
43 g
josta sokereita
30 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
340 kcal
Rasvaa
15 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.0 g
Hiilihydraatteja
43 g
josta sokereita
30 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g
