L Maidoton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Poke bowl kylmäsavukirjolohesta

L Maidoton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Poke-kulho kylmäsavulohella on erinomainen lounassalaatti isompaankin nälkään. Sitruunainen ranskankermakastike viimeistelee maukkaan lopputuloksen.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
3 dl
ohrasuurimoita
1
kasvisliemikuutio
6 dl
vettä
4
kananmunaa
Sydänmerkki-tuote
2
porkkanaa
Sydänmerkki-tuote
200 g
kurkkua
Sydänmerkki-tuote
2 dl
herneitä (pakaste)
Sydänmerkki-tuote
½ dl
tuoretta tilliä
200 g
kylmäsavukirjolohta siivuina
Sydänmerkki-tuote
½
sitruuna
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
auringonkukansiemeniä
Sitruunainen kastike
100 g
kaurafraichea
Sydänmerkki-tuote
1 tl
sinappia
Sydänmerkki-tuote
1 dl
tuoretta tilliä
Sydänmerkki-tuote
1 tl
sitruunanmehua
½ tl
rouhittua mustapippuria
(⅕ tl
suolaa)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä paketin ohjeen mukaan, jäähdytä. Keitä kananmunia 8 minuuttia.
2. Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi, leikkaa kurkku kuutioiksi. Kypsennä pakasteherneitä mikrossa paketin ohjeen mukaan, jäähdytä.
3. Valmista kastike sekoittamalla ranskankerman joukkoon sinappi, tilli silputtuna ja mausteet.
4. Jaa ohrasuurimot neljään annoskulhoon. Kuori kananmunat, puolita ne ja laita suurimoiden päälle. Jaa kasvikset ja tillisilppua kulhoihin ohrasuurimoiden päälle ja pyörittele kylmäsavukirjolohesta kaksi ruusuketta / kulho. Viimeistele annokset lusikallisella kastiketta, sitruunaviipaleilla ja siemenillä.

Vinkki

Jos kaupastasi ei löydy kaurapohjaista Fraichea (esim. Yosa tai Oatly), voit käyttää maitopohjaista vaihtoehtoa, esimerkiksi kermaviiliä tai ruokarahkaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
120 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.2 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.7 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: TV5Elixir
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
120 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.2 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.7 g