Sitruunaiset jäätelö-sandwichit

Laskiaissunnuntaita vietetään tänä vuonna 14.02. ja laskiaistiistaita 16.02.

Olemme monena vuonna leiponeet laskiaispullia jo monen muun suomalaisen tavoin varhain, jo tammikuussa. Tänä vuonna vedimme mutkat suoriksi, niin kuin pulkkamäessä, ja käytimme hyväksi kaupasta löytyviä, valmiita aineksia.

Laskiaispullat ovat viime vuosina olleet mitä erikoisempia ilmestyksiä. Laskiaispullista löytyy niin prinsessakakku-, suklaa- ja salmiakkiversioita. Me olemme enemmänkin niiden perinteisten pullien ystäviä ja ainut mistä meillä kiistellään on se, että kuuluuko laskiaispullien täytteeksi hillo vai mantelimassa.

Ajattelin nyt kuitenkin jakaa kanssanne pari vinkkiä, miten kaupan valmiista pullastakin saa nopeasti hyvää ja laskiaiseenkin sopivia, herkullisia jäätelö-sandwichejä.

Niitä varten tarvitset pullapitkon, vaniljajäätelöä ja lemon curdia. Lemon curd tuo sandwicheille ihanan raikkaan sitruunaisen maun. Se sopii erinomaisesti vaniljajäätelön seuraksi.

Sitruunaiset jäätelö-sandwichit

Minä valmistin hauskoja sydämen muotoisia sandwichejä, mutta tämä ei ole mitenkään pakollista.

Sitruunaiset jäätelö-sandwichit

Tarvitset

  • Oululaisen pullava pitko, valmiiksi viipaloituna
  • Pingviini vanilja kevyt jäätelö
  • Lemon curdia

Valmistus

  1. Levitä pullaviipaleille ohut kerros lemon curdia.
  2. Viipaloi vaniljajäätelöstä ohuet viipaleet ja nosta pullaviipaleen päälle.
  3. Nosta toinen lemon curdilla sivelty pullaviipale päälle kanneksi.

Sydänmerkki tuotteet

Tiesittekö, että myös pullaa ja jäätelöä löytyy Sydänmerkittynä.

Tästä linkistä pääset tutustumaan ja etsimään Sydänmerkki-tuotteita

>>SYDÄNMERKKI TUOTTEET<<

Pullapitkokakku

Tutustu myös Sweet Food O`Mine blogini puolella tähän nopeasti valmistuvaan pullapitkokakkuun.

>>Pullapitkokakku<<



Kommentoi