Runsaasti sokeria sisältävät tuotteet järjestelmän ulkopuolelle
Sydänmerkin asiantuntijaryhmä teki vuoden 2005 lopulla muutoksia Sydänmerkin myöntämisperusteisiin.Sydänmerkin asiantuntijaryhmä teki vuoden 2005 lopulla muutoksia Sydänmerkin myöntämisperusteisiin. Ylipainon yleistymisen vuoksi perusteisiin päätettiin lisätä rajat sokereiden määrästä. Tarkoituksena on karsia Sydänmerkki-tuotteiden joukosta pois erittäin runsaasti sokereita sisältävät tuotteet.
Kansanterveyslaitoksen Finravinto 2002 -tutkimuksen mukaan naiset syövät paljon sokeripitoisia tuotteita. Varsinkin nuoremmissa ikäryhmissä sokerin (sakkaroosin) saanti oli selvästi suurempaa kuin enimmäissuosituksissa. Yleisimpiä sakkaroosin lähteitä olivat maitovalmisteet ja leivonnaiset.
Sydänmerkki-järjestelmän sokerikriteeri koskee nestemäisiä maitovalmisteita ja niiden kaltaisia tuotteita, aamiaisviljavalmisteita sekä leivonnaisia. Sokereilla tarkoitetaan kaikkia tuotteen sisältämiä mono- ja disakkarideja: niin tuotteen hedelmistä, marjoista ja maidosta tulevia sokereita kuin tuotteeseen lisättyjä sokereita.
Jogurttien tuoteryhmässä myöntämisperusteet tarkistettiin myös rasvan määrän suhteen. Jatkossa näissä tuotteissa sallitaan hieman enemmän rasvaa, jos kovan rasvan määrä on riittävän pieni.
Sokerikriteeri toteutuu vuoden siirtymäaikana
Sydänmerkki-järjestelmään tehdyt muutokset astuivat voimaan 15.12.2005, minkä jälkeen käyttöoikeus on myönnetty vain tuotteille, jotka täyttävät myös sokerikriteerin. Nykyiset Sydänmerkki-tuotteet, joiden sokeripitoisuus ylittää myöntämisperusteen rajan, voivat pitää Sydän-merkin vuoden 2006 loppuun saakka.
Sydänmerkin tunnettuus todettu hyväksi kahdessa tutkimuksessa
Joulukuussa 2005 Gallup Kanavalla (TNS Gallup) tehty tutkimus osoittaa, että aikuisväestöstä 82 prosenttia tuntee Sydänmerkin ja 42 prosenttia on tehnyt ostopäätöksiä Sydänmerkin perusteella. Kansanterveyslaitoksen Aikuisväestön terveyskäyttäytymisseurannan (AVTK-tutkimus 2005) mukaan Sydänmerkin tuntee 71 prosenttia ja 48 prosenttia on käyttänyt Sydänmerkki-tuotteita.
Sydänmerkki elintarvikepakkauksessa kertoo, että tuote on rasvan määrän ja laadun sekä suolan kannalta parempi valinta omassa tuoteryhmässään. Tällä hetkellä Sydänmerkin käyttöoikeuden saaneita tuotteita on 255. Merkkijärjestelmä tuotiin markkinoille vuonna 2000, vastuutahoina toimivat Suomen Sydänliitto ry ja Suomen Diabetesliitto ry.
Lisätietoja: Suomen Sydänliitto ry
www.sydanmerkki.fi
Mari Väisänen
Projektisuunnittelija
mari.vaisanen@sydanmerkki.fi
(09) 752 752 60
Marjaana Lahti-Koski
Kehittämispäällikkö
marjaana.lahti-koski@sydanmerkki.fi
(09) 752 752 25
Kansanterveyslaitoksen Finravinto 2002 -tutkimuksen mukaan naiset syövät paljon sokeripitoisia tuotteita. Varsinkin nuoremmissa ikäryhmissä sokerin (sakkaroosin) saanti oli selvästi suurempaa kuin enimmäissuosituksissa. Yleisimpiä sakkaroosin lähteitä olivat maitovalmisteet ja leivonnaiset.
Sydänmerkki-järjestelmän sokerikriteeri koskee nestemäisiä maitovalmisteita ja niiden kaltaisia tuotteita, aamiaisviljavalmisteita sekä leivonnaisia. Sokereilla tarkoitetaan kaikkia tuotteen sisältämiä mono- ja disakkarideja: niin tuotteen hedelmistä, marjoista ja maidosta tulevia sokereita kuin tuotteeseen lisättyjä sokereita.
Jogurttien tuoteryhmässä myöntämisperusteet tarkistettiin myös rasvan määrän suhteen. Jatkossa näissä tuotteissa sallitaan hieman enemmän rasvaa, jos kovan rasvan määrä on riittävän pieni.
Sokerikriteeri toteutuu vuoden siirtymäaikana
Sydänmerkki-järjestelmään tehdyt muutokset astuivat voimaan 15.12.2005, minkä jälkeen käyttöoikeus on myönnetty vain tuotteille, jotka täyttävät myös sokerikriteerin. Nykyiset Sydänmerkki-tuotteet, joiden sokeripitoisuus ylittää myöntämisperusteen rajan, voivat pitää Sydän-merkin vuoden 2006 loppuun saakka.
Sydänmerkin tunnettuus todettu hyväksi kahdessa tutkimuksessa
Joulukuussa 2005 Gallup Kanavalla (TNS Gallup) tehty tutkimus osoittaa, että aikuisväestöstä 82 prosenttia tuntee Sydänmerkin ja 42 prosenttia on tehnyt ostopäätöksiä Sydänmerkin perusteella. Kansanterveyslaitoksen Aikuisväestön terveyskäyttäytymisseurannan (AVTK-tutkimus 2005) mukaan Sydänmerkin tuntee 71 prosenttia ja 48 prosenttia on käyttänyt Sydänmerkki-tuotteita.
Sydänmerkki elintarvikepakkauksessa kertoo, että tuote on rasvan määrän ja laadun sekä suolan kannalta parempi valinta omassa tuoteryhmässään. Tällä hetkellä Sydänmerkin käyttöoikeuden saaneita tuotteita on 255. Merkkijärjestelmä tuotiin markkinoille vuonna 2000, vastuutahoina toimivat Suomen Sydänliitto ry ja Suomen Diabetesliitto ry.
Lisätietoja: Suomen Sydänliitto ry
www.sydanmerkki.fi
Mari Väisänen
Projektisuunnittelija
mari.vaisanen@sydanmerkki.fi
(09) 752 752 60
Marjaana Lahti-Koski
Kehittämispäällikkö
marjaana.lahti-koski@sydanmerkki.fi
(09) 752 752 25